Kürbissuppe. Finde was du suchst - abwechslungsreich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Den Klassiker Kürbiscremesuppe kannst du ganz einfach selber machen. Kürbissuppe

You can have Kürbissuppe using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kürbissuppe
  1. You need 500-600 g of Hokkaido-Kürbis 🎃.
  2. You need 1 of Zwiebel 🧅.
  3. Prepare 2 cm of frischer Ingwer.
  4. Prepare 1 EL of Öl.
  5. You need 500 ml of Gemüsebrühe.
  6. You need 1 of Orange 🍊.
  7. It’s 150 ml of Kokosmilch 🥥.
  8. Prepare 1 TL of Chilipulver 🌶.
  9. You need of Kürbiskernöl.

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Kürbissuppe instructions

  1. Den Kürbis waschen und halbieren. Mit einem Löffel die Kerne entfernen und den Kürbis mit Schale kleinschneiden (in ca. 4 cm große Stücke). Zwiebel und Ingwer schälen und klein würfeln..

  2. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Ingwer darin 3 bis 4 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Den Kürbis dazugeben und 5 Minuten mitdünsten. Die Gemüsebrühe dazugießen und kurz aufkochen lassen. Dann die Hitze reduzieren und alles zugedeckt 15 bis 20 Minuten kochen lassen, bis der Kürbis weich ist..

  3. Die Suppe im Topf pürieren, mit dem Saft der Orange, der Kokosmilch und dem Chilipulver vermischen und noch mal aufkochen lassen. Mit Salz abschmecken und die Suppe mit dem Kürbiskernöl (gern großzügig dazugeben) servieren..

In Varianten ist sie in vielen europäischen Ländern sowie den USA, anderen Teilen Amerikas und in Australien bekannt. Obwohl Kürbis als „Gesinde-Kost" und auch als Schweinefutter verwendet wurde. Cremige Kürbissuppe mit Äpfeln, Karotten und Kartoffeln - #apfeln #cremige #ka. Gebratene Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch #halloweeneatingrecipes #Hallow. Eine zarte, cremige Kürbiscremesuppe bereiten Sie mit folgendem Rezept einfach zu.