Sate taichan goreng murah dan anti gagal. Cuma Pakai Teflon Bisa Bikin Sate Taichan Yang ENAK MUDAH SIMPLE ANTI GAGAL (Satay Recipe). Tapi tenang, sate taichan sehat ini tetap enak loh! Lautan manusia makan sate taichan senayan!
You can have Sate taichan goreng murah dan anti gagal using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sate taichan goreng murah dan anti gagal
- Prepare 500 gr of Dada ayam fillet (saya beli di superindo kisaran 30k).
- Prepare of Bumbu marinasi.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 2 siung of bawang merah.
- It’s 1 sdt of Lada bubuk.
- It’s Tusuk of sate.
- It’s 2 sdt of kecap asin (tidak wajib tapi ini yg membuat ayam nanti menjadi gurih).
- It’s 1-2 sdt of garam sesuai selera.
- Prepare of Sambal taichan.
- Prepare 3-5 buah of cabai rawit merah.
- You need 2 buah of cabai keriting.
- It’s 3-4 siung of bawang putih.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of gula.
- It’s of Lada bubuk, penyedap (sesuai selera).
- You need of Daun jeruk (tidak wajib).
- It’s 200 ml of atau secukupnya air.
Ngidam makan sate taichan goreng dan kamu sekarang lagi di Bandung? Sate taichan disajikan dengan sambal pedas dan kadang perasan jeruk nipis. Untuk orang yang belum pernah mencoba pasti berpikir sate ini aneh karena disajikan polos, terus hanya ada sambal saja sebagai pelengkapnya. Dan ini first time aku buat.
Sate taichan goreng murah dan anti gagal instructions
Potong dadu daging dada ayam fillet yang sudah dicuci dengan ukuran yg tidak terlalu kecil atau besar dan diusahakan jangan hancur.
Halus dan campurkan semua bumbu marinasi yang sudah disiapkan. Setelah itu satukan dengan ayam secara merata, lakukan perlahan agar tidak hancur. Diamkan selama 1 jam..
Sambil menunggu, kita membuat bumbu sambal. haluskan cabai-cabai dan bawang-bawang, kemudian rebus dengan air secukupnya (sedikit sedikit agar tidak terlalu banyak).
Kemudian masukkan lada, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Jangan lupa tambahkan daun jeruk. Apabila di rasa sudah pas, sambal taichan jadi..
Nb: Karena saya tidak mau ada ampas dari cabai dan bawang, setelah di rebus saya saring dan saya satukan campuran 1 sdt maizena yg sudah dicairkan secara terpisah agar sambal tidak terlalu encer. Tp ini selera saja ya:).
Setelah 1jam, tusukkan ayam hingga setengah tusukan..
Lalu, goreng taichan menggunakan minyak/mentega dengan teflon yang lebar kalau bisa anti lengket hingga ayamnya berwarna putih merata. Disini saya menggunakan happy call ya..
Taraaa, sate taichan goreng yang sudah dimasak dengan mudah siap disantap!.
And the taste is really good, damn. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.
