Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. Sambal goreng kentang hati ampela ala dapur adis - resep menu lebaran. Cara Membuat Sambal Goreng Kentang ati ayam dengan Pete Super Pedas. Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.
You can have Sambal Goreng Kentang Ati Ampela using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
- You need 5 buah of kentang ukuran sedang.
- It’s 1 buah of worter ukuran sedang.
- Prepare 1/4 of ati ampela ayam.
- It’s 1 buah of tomat ukuran kecil.
- Prepare 7 of cabe kriting merah, 3 cabe rawit (bsa ditmbah kalau ska pedas).
- It’s 2 cm of jahe.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- It’s 2 cm of lengkuas.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- You need 1 lembar of daun salam.
- You need 1 batang of sereh digeprek.
- You need of Gula, garam, lada bubuk, micin.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela step by step
Kupas kentang dan wortel, potong dadu kemudian goreng sampai kecoklatan.
Cuci bersih ati ampela, potong sesuai selera kemudian goreng sampai kering dan matang.
Haluskan cabai,jahe,tomat,bawang putih,bawang merah.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk,salam,lengkuas,dan sereh.
Jika bumbu halus sudah matang, tambahkan air secukupnya, tambahkan gula,garam,micin dan lada bubuk.
Masukkan ati ampela,kentang dan wortel yang sudah digoreng tadi.
Oseng-oseng sampai air mulai berkurang, koreksi rasa.
Tunggu sampak air habis atau mulai kering, kemudian sajikan.
Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Sambel Goreng Kentang ati ampela ayam Resep sambal goreng Kentang ati ampela kuah santan Bahan bahannya : Ati ayam. Lihat juga resep Sambal goreng kentang ampela ati enak lainnya. - kentang•ati ampela•laos geprek•besar daun salam•gula, garam dan kaldu bubuk•bawang merah•bawang putih•lomboh merah besar. Sambel goreng kentang ati ampela-sambal goreng-ati ampela. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.
