Balado Sate Kikil. Kikil bisa jadi alternatif buat Bunda yang mau menghemat uang belanja tapi tetap mau menyajikan masakan yang enak buat keluarga. Kelezatan Balado Sate Kikil nggak kalah sama daging loh, Bunda! Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
You can have Balado Sate Kikil using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Balado Sate Kikil
- It’s 500 gram of kikil sapi (siap saji).
- It’s 1 bungkus of Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss.
- You need 6 sendok makan of minyak goreng.
- Prepare 1 buah of tomat.
- It’s 250 ml of air.
- You need 5 batang of kucai (potong 1 cm).
- Prepare 1 bungkus of BonCabe level 10, rasa Original (7,5gr).
Kikil bisa jadi alternatif buat Bunda yang mau menghemat uang belanja tapi tetap mau menyajikan masakan yang enak buat keluarga. Kelezatan Balado Sate Kikil nggak kalah sama daging loh, Bunda! Teksturnya yang kenyal seperti gel membuat Bunda harus berhati-hati dalam mengolahnya. Cara membuat sate kikil ini praktis sekali dan rasanya juga pas.
Balado Sate Kikil instructions
Campurkan kikil dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss. Diamkan selama 15 menit..
Panaskan minyak goreng, tumis tomat sampai layu..
Masukkan kikil. Aduk rata dan tambahkan air, masak hingga air asat..
Masukkan kucai. Aduk rata dan sisihkan..
Tusuk kikil dengan tusukan sate, lakukan sampai selesai..
Bakar sate kikil hingga beraroma. Sisihkan..
Tata di atas piring, lumuri dengan sisa bumbu dan taburi dengan Boncabe level 10..
Balado Sate Kikil siap disajikan..
Susun potongan kikil ke dalam tusukan sate, panggang sebentar sampai agak kesat dan harum. Haluskan semua bahan bumbu, tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan air, gula, garam, dan kecap. Masak hingga air menyusut, beri perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan sate kikil dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng.
