Terong balado cumi asin. Balado terong teri pete. foto: Instagram/@banususanto. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Lihat juga resep Tauge Balado Cumi 🦑 enak lainnya.
You can have Terong balado cumi asin using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Terong balado cumi asin
- Prepare 250 grm of cumi asin.
- It’s 3 buah of terong iris.
- It’s 1 papan of pete.
- It’s of Bumbu halus.
- Prepare 6 of cabe merah.
- You need 6 of cabe rawit.
- It’s 3 of bawang putih.
- You need 2 of bawang merah.
- Prepare of Bumbu utuh.
- Prepare of Lengkuas.
- Prepare of Salam.
- You need of Sereh.
- Prepare of Daun jeruk.
- It’s 1 bh of Tomat.
- Prepare of Daun bawang.
- Prepare of Gula pasir.
- You need 1/2 sdt of royco.
- It’s 1/2 of ladaku.
- You need of Sasa.
- Prepare Sedikit of air.
Paduan rasa keduanya pasti bikin makan makin lahap. Cumi Terong Balado berisi nasi putih, cumi terong balado, tempe dan tahu goreng, kerupuk putih serta pelengkap sambal hejo. Lauk cumi terong balado terbuat dari cumi asin dengan terung yang dipotong kotak kecil. Sekarang semua bisa membuat terong balado enak seperti di warteg dengan tips dan praktis ini.
Terong balado cumi asin step by step
Rendam cumi asin selama 30 mnt tiriskan maaf ga ke foto.
Potong terong dan bersihkan lalu goreng tiriskan.
Masukan bumbu halus kedalam wajan masak sampai harum masukan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas.. Sampai layu.
Masukan cumi asin kedalam bumbu aduk tunggu hingga menyerap.
Terakhir Masukan juga terong, pete daun bawang dan tomat.
Masukan sedikit air dan masukan bumbu sedikit royco, gula pasir, ladaku, sasa.. Cek rasa tutup wajan biarkan cumi meresap dan matang.. Sajikan.
COM - Siapa yang menolak kalau ada terong balado. Makan dengan nasi putih pun, terong balado juga sudah sangat nikmat. Jambal Roti Bumbu Balado Khas Pangandaran. Terong Oseng Ikan Asin Jambal Viral. Yap, ada Tongkol Terong Balado yang bisa disantap dan jadi menu tepat gambarkan hal tersebut.
