Sup Ayam ala pak min. Iseng iseng bikin , tp tetep selancar dulu di google. Monmaph, rekam nya pake hape, bangun tidur, jd suara serak serak becek. Lihat juga resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten enak lainnya. Sup Ayam ala pak min

You can cook Sup Ayam ala pak min using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Ayam ala pak min
  1. It’s of ayam (ayam kampung lebih enak dan gurih), potong- potong.
  2. You need of Air secukupnya utk merebus ayam.
  3. Prepare of Bumbu - bumbu :.
  4. It’s of merica butiran.
  5. You need of bawang putih.
  6. It’s of biji pala (lebih sedep diparut).
  7. It’s of jahe.
  8. You need of Bumbu pawon:.
  9. It’s of daun salam.
  10. It’s of lengkuas digeprek.
  11. It’s of serai, geprek.
  12. You need of daun jeruk.
  13. It’s of cengkeh.
  14. Prepare of kapulogo.
  15. It’s of bunga lawang.
  16. You need of Kayu manis potong kecil saja.
  17. It’s of Bahan pelengkap ;.
  18. It’s of garam.
  19. You need of gula pasir.
  20. Prepare of penyedap rasa ayam.

Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b.

Sup Ayam ala pak min instructions

  1. Ayam dipotong potong sesuai selera, cuci bersih, kemudian rebus dgn api kecil saja agar kaldu beningnya keluar sampai mendidih…

  2. Sambil menunggu air mendidih merica, bawang putih, jahe dihaluskan, biji pala diparut halus kemudian ditumis.

  3. Setelah ditumis dan harum baunya tambahkan daun salam, serai geprek, lengkuas geprek, cengkeh, bunga lawang, daun jeruk, kapulogo, kayu manis kemudian masukkan di air yg sudah dididihkan tadi..

  4. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam kemudian koreksi rasanya sampai pas dilidah kita ya,tambahkan daun seledri dan daun bawang. Setelah itu angkat dan siap disajikan..

Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Bagi saya sop ayam Pak Min yang paling enak di Jalan Mayor Kusmanto ini. Sup Ayam ala Pak Min Klaten. infomakan.com. Sajikan sup ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar.