Semur jengkol, tahu dan telor sederhana. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Maklum, bahkan gudeg saja selalu ada pilihan telur dan tahu secara bersamaan. Begitupun juga dengan ketupat sayur yang kurang rasanya bila hanya ada tahu.
You can cook Semur jengkol, tahu dan telor sederhana using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Semur jengkol, tahu dan telor sederhana
- You need 10 mata of jengkol. Belah dua.
- Prepare 4 butir of telor.
- Prepare 6 buah of tahu coklat.
- Prepare of Bahan yang dihaluskan.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of lada bubuk.
- You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- You need 1 sdt of pala bubuk (optional).
- Prepare 1 sdt of jintan bubuk.
- You need of Bahan cemplung.
- Prepare 2 lbr of daun salam.
- Prepare 1 of kayu manis (5cm).
- You need 5 buah of cengkeh.
- It’s 1 of gelundung kecil gula merah.
- Prepare 6 sdm of kecap manis.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Garem.
- You need 65 ml of Santan kemasan.
- You need Secukupnya of air.
Resep semur jengkol pakai tahu dan telur yang enak, karena tidak bau. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol.
Semur jengkol, tahu dan telor sederhana instructions
Rebus jengkol dengan menambahkan bubuk kopi hitam dan daun salam. Setelah empuk, tiriskan dan pipihkan..
Rebus telor sampe matang..
Blender bahan2 yang perlu dihaluskan. Setelah itu, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan tambahkan kayu manis, salam, dan cengkeh juga gula merah..
Tambahkan gula dan garam secukupnya. Lalu masukkan jengkol, tahu dan telur. Aduk2 rata..hati2 jangan sampai si telor hancur ya mom, jangan lupa tuang 6 sdm kecap manis. Kemudian tambahkan air secukupnya.
Tunggu air mendidih dan berkurang srkira kuah yg diinginkan. Lalu masukkan santan kental..
Aduk sampe rata, jangan sampe santan pecah ya…tes rasa ya moms..lalu diamkan sampe air berkurang sesuai keinginan dan semuanya matang. Matikan kompor, sajikan…bisa ditabur bawang goreng 🥰🙏.
Simak cara membuat dan resep semur tahu telur pedas di bawah ini! Nah, itulah cara membuat dan resep semur tahu telur pedas yang sederhana. Rasanya gak kalah enak dengan semur daging, kok. Menu buka puasa sederhana dan praktis selanjutnya ada Sup Tahu silahkan siapkan tahu kukus secukupnya. Semur jengkol adalah salah satu makanan khas betawi yang disukai masyarakat umum.
