Sop Ayam Pak Min Klaten. Hi Bunda. kali ini Heny ingin share cara buat sop ayam klaten yang rasanya sangat nikmat. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Hampir setiap kali melakukan perjalanan melewati Klaten, menyempatkan sejenak berhenti di Warung Sop Ayam Pak Min yang. Sop Ayam Pak Min Klaten

You can cook Sop Ayam Pak Min Klaten using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Ayam Pak Min Klaten
  1. You need of ayam (lebih enak ayam kampung).
  2. It’s of Wortel.
  3. You need of pala bubuk.
  4. You need of kayu manis.
  5. You need of bawang putih.
  6. It’s of merica bubuk.
  7. Prepare of daun salam.
  8. You need of rebon/ebi.
  9. You need of jahe, geprek.
  10. Prepare of Penyedap.
  11. Prepare of Garam.
  12. It’s of Gula.
  13. It’s of Air untuk merebus.
  14. Prepare of minyak goreng.
  15. You need of Pelengkap.
  16. It’s of Bawang daun.
  17. It’s of Seledri.
  18. Prepare of Bawang goreng.
  19. It’s of Jeruk nipis.
  20. Prepare of Sambal Rawit rebus (lihat resep).

Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Setiap kali kita berdua makan sop ayam pak min klaten ini, pasti saya makannya sambil diteliti-teliti gitu saya tebak-tebak rempah dan bumbu apa aja. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min.

Sop Ayam Pak Min Klaten instructions

  1. Potong ayam kecil-kecil lalu lumuri 1 buah jeruk nipis peras, diamkan 10 menit sambil menyiapkan bumbu lainnya.

  2. Iris halus bawang putih lalu tumis dengan pala bubuk dengan sedikit minyak goreng.

  3. Sangrai rebon/ebi, lalu haluskan.

  4. Didihkan air, masukan tumisan bawang putih dan pala, daun salam, jahe, kayu manis dan rebon halus.

  5. Setelah mendidih, masukkan ayam, merica, penyedap, dan Gula Garam.

  6. Saat ayam setengah matang, masukan irisan Wortel.

  7. Rebus sampai ayam dan Wortel matang, lalu tambahkan irisan daun bawang seledri.

  8. Koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal. Selamat menikmati :).

Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih. Lihat juga resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten enak lainnya. Iseng nyari resep sup ayam karena bosan dengan sup ayam biasa akhirnya nemu resep sop ayam pak min yang komentarnya bagus bagus. Sop ayam pak min klaten resep terdekat bumbu rahasia semarang malang jogja surabaya tebet purwokerto menu asli dari sini jakarta selatan yogyakarta salatiga Saat berkunjung ke Klaten, satu agenda yang tak boleh dilewatkan dari daerah tersebut adalah berburu kuliner Sop Ayam Pak Min. Karena lokasinya yang strategis membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini tidak sepi sepinya dikunjungi oleh para pelanggannya.