Ayam betutu khas Bali. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Ayam betutu khas Bali

You can have Ayam betutu khas Bali using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam betutu khas Bali
  1. You need 1 ekor of ayam negeri/ kampung.
  2. Prepare 1 sdm of ketumber (uleg halus).
  3. Prepare 2 butir of kemiri (uleg halus).
  4. You need 1 ruas of kunyit (uleg halus).
  5. You need 8 butir of cabe rawit (uleg halus).
  6. You need 1 sdm of rebon / terasi (uleg halus).
  7. Prepare 1 sdt of merica.
  8. It’s secukupnya of Gula dan garam.
  9. You need 125 gr of bawang merah (cincang).
  10. Prepare 4 siung of bawang putih (cincang).
  11. It’s 2 jempol of lengkuas (cincang).
  12. It’s 2 jempol of kencur (cincang).
  13. It’s 1/2 ruas of kunyit (cincang).
  14. Prepare 1 jempol of jahe (cincang).
  15. Prepare 10 butir of cabe rawit (cincang).
  16. You need 2 btg of sereh (cincang).

Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu.

Ayam betutu khas Bali instructions

  1. Tumis bumbu halus dam bumbu yg dicincang sampai wangi dan matang..

  2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan,aduk rata.Beri garam dan sedikit gula..

  3. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Ungkep dg api kecil sampai ayam benar² empuk dan bumbu meresap. Cicipi,angkat dan sajikan..

Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan. Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.