Ayam geprek sambal hijau.
You can have Ayam geprek sambal hijau using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam geprek sambal hijau
- Prepare of Paha ayam.
- You need 3 siung of bawang putih (digoreng).
- You need 10 buah of bawang merah (digoreng).
- It’s Secukupnya of cabai muda (atau sesuai selera) digoreng.
- Prepare secukupnya of garam.
- You need 1 sendoh teh of gula pasir.
- It’s 1 butir of kuning telur (kocok lepas).
- It’s Secukupnya of tepung bumbu (bebas,mau pake merk apa aja).
Ayam geprek sambal hijau step by step
Buang bagian kulit ayamnya.cuci bersih.rendam sebentar dengan air garam.agar ayam tidak tawar :).
Baluri ayam dengan kuning telur.lalu baluri dengan tepung bumbu..sampai betul-betul terbalur,dan seperti ada glindir-gkindir tepungnya.
Goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan.goreng dengan api sedang.goreng sampai berwarna kecoklatan.
Ulek bumbu. Bawang putih,bawang merah,dan cabai yang sudah digoreng.tambahkan garam dan gula.
Geprek ayam dan tambahkan sambal hijau.
Ayam geprek siap disantap.
