Ayam Betutu Daun Singkong. Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata. Masukkan ayam dan masak sebentar sambil di aduk-aduk.
You can cook Ayam Betutu Daun Singkong using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Betutu Daun Singkong
- It’s 1 ekor of ayam kampung.
- Prepare 500 ml of air.
- You need of Bumbu halus :.
- It’s 5 bh of cabe rawit merah.
- It’s 1 sdt of merica.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 sdt of rebon/terasi.
- It’s 1 ruas of kunyit.
- Prepare 2 bh of kemiri.
- Prepare of Bumbu dirajang halus :.
- Prepare 125 gr of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bwg putih.
- It’s 6 bh of rawit merah.
- You need 2 batang of sereh.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- It’s Sejempol of Jahe.
- It’s Sejempol of kencur.
- It’s Sejempol of lengkuas.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Ayam Betutu Panggang Legit isi daun singkong dengan Sambel Matah Kuah dan Kacang Goreng Sedap Resep Original. Bukan hanya lezat, ayam betutu juga tergolong sebagai menu yang menyehatkan sebab memenuhi kandungan protein yang diperlukan oleh tubuh.
Ayam Betutu Daun Singkong instructions
Cuci bersih ayam. Potong mjd bbrp bagian sesuai selera. Sisihkan. Siapkan bumbu2 yg dihaluskan dan dirajang.
Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga merata dgn bumbu.
Tambahkan air. Beri garam & gula secukupnya. Aduk kembali. Tutup. Masak ayam dgn api kecil hingga air menyusut dan daging ayam lembut. *Sesaat sebelum ayam matang, masukkan daun singkong yg sdh dicuci bersih. Masak hingga daun singkong jg lembut ya. Daun singkong bs di skip jg kl ga suka..
Dua batang serai ambil bagian putihnya saja kemudian diiris. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi Lalu sisa bumbu kamu aduk dengan daun singkong. Belah daging ayam dan masukkan daun singkong berbumbu itu ke dalam belahan ayam. Peluang usaha ayam betutu -Ayam betutu!