Cumi hitam pedas. Cumi masakan hitam banyak sekali di sukai masyarakat, terutama masyarakat pesisir memasaknya Nah, selengkapnya silahkan di ikuti Resep Memasak Cumi Bumbu Hitam berikut di bawah ini. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Demikianlah beberapa Kumpulan Resep dan Olahan Baby Cumi Pedas yang bisa. Cumi hitam pedas

You can cook Cumi hitam pedas using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi hitam pedas
  1. It’s 500 gram of cumi.
  2. It’s 1 lembar of daun salam.
  3. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  4. It’s 1 of serai.
  5. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  6. Prepare 1 sdt of rajarasa.
  7. Prepare 1 sdt of gula pasir/sesuai selera.
  8. Prepare 1 sdt of garam/sesuai selera.
  9. Prepare 5 of cabe rawit (dipotong2).
  10. You need of Daun bawang (dipotong2).
  11. You need of Air.
  12. Prepare of Minyak goreng.
  13. Prepare of Bumbu halus.
  14. You need 5 of bawang merah.
  15. It’s 3 of bawang putih.
  16. Prepare 2 of kemiri.
  17. Prepare 1 cm of Jahe.
  18. Prepare 1 cm of lengkuas.
  19. It’s 1 cm of kunyit.
  20. You need 5 butir of merica/1 sdm merica halus.

Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Cumi hitam pete adalah salah satu makanan favorit keluarga. Resep tumis cumi hitam pedas ini bahannya sangat mudah dan cara masaknya jg mudah.

Cumi hitam pedas step by step

  1. Cuci bersih cumi kemudian potong2. Uleg bumbu halus sampai lembut (kalau mau mudah ulegnya pakai garam) kemudian geprek serai diatas bumbu..

  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukkan bumbu halus dan salam,daun jeruk setelah tercium harum dan bumbu berubah warna kuning kecoklatan masukkan cumi, daun bawang dan potongan cabe rawit. Aduk2 sampai keluar air kemudian tambahkan gula pasir, kecap dan rajarasa. Kalau mau kuah lebih banyak bisa ditambahkan air sesuai selera. Kemudian icip rasa kalau sudah pas rasanya matikan kompor dan sajikan u/ keluarga tercinta 💖.

  3. .

Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi.