Cumi Hitam Tumis. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
You can have Cumi Hitam Tumis using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cumi Hitam Tumis
- Prepare 1/4 kg of cumi.
- It’s 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need secukupnya of Cabai.
- It’s 4 lembar of daun jeruk.
- You need of Jeruk nipis.
- You need of Daunh bawang.
- It’s of Saos tiram.
- It’s of Gula garam.
Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Cumi Hitam Tumis instructions
Rajang bawang dan daun bawang serta lombok.
Cuci bersih cumi dan beri jeruk nipis.
Tumis bawang merah sebentar, lalu bawang putih, cabai.
Masukan cumi.
Masak sampai menjadi hitam, tambahkan sedikit air. Lali Tambahkan daun bawang dan daun jeruk.
Siap si sajikan.
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Lihat juga resep Tumis Cumi enak lainnya.
