Kue Kacang. Lihat juga resep Kue Kacang Jadul enak lainnya. Kue Kacang is another of Fin's Recipe's delicious and crispy traditional 'kue' creations. The distinct aroma of peanut combined with the appetizing flavors from cake batter and other select ingredients creates a unique blend of taste.
You can cook Kue Kacang using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Kacang
- It’s 130 gr of kacang tanah.
- You need 125 ml of minyak goreng.
- Prepare 100 gr of gula halus (me :gula pasir yg di blender).
- You need 200 gr of tepung terigu.
- It’s 1 sdt of Vanili bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It’s of Bahan olesan.
- It’s 1 butir of kuning telur.
- Prepare 1 sdt of minyak goreng.
Di mana kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan seperti bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang. Ada banyak resep kue kacang yang bisa Anda kreasikan saat membuatnya. Anda bisa berkreasi membuat dari kacang tanah, kacang Mede, almond, dan lainnya. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Kue Kacang instructions
Sangrai kacang hingga matang, kupas kulit arinya..
Haluskan kacang beserta minyak goreng dan garam. Sisihkan.
Campurkan tepung terigu, gula dan vanili. Masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga menjadi adonan..
Ambil setengah adonan, gilas hingga pipih dengan ketebalan kurang lebih 1/2 cm..
Cetak adonan sesuai keinginan. Letakan adonan pada tray oven..
Campurkan bahan olesan dan oleskan pada adonan kue kacang..
Panaskan oven. Panggang kue kacang selama kurang lebih 45 menit (saya menggunakan oven tangkring dengan api sedang)..
Jika sudah matang, dinginkan kemudian simpan di toples..
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Kue kering kacang tanah dengan rasanya yang manis pas dengan rasa sedikit gurih diluar nya memang lezat sekali. Cocok sekali disajikan di acara-acara spesial seperti lebaran idul fitri, lebaran idul adha dan lain sebagainya. Kue Kacang merupakan salah satu kue kering yang sangat banyak peminatnya. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kita share sedikit info mengenai Cara Membuat Kue Kacang.
