Sagu keju teflon ekonomis. Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut. Kue sagu keju merupakan kue kering yang banyak disukai. Selain tekstur dan rasanya yang enak, kue ini juga mudah dibuat.
You can cook Sagu keju teflon ekonomis using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sagu keju teflon ekonomis
- It’s 100 gr of tepung sagu / tapioka sangrai.
- It’s 4 sdm of margarin.
- It’s 4 sdm of gula halus.
- Prepare 65 gr of keju parut.
- Prepare of Bahan topping.
- You need of Keju parut(panggang dengan api kecil&tutup, sampai coklat).
Lalu putar-putar agar adonan menyebar (lakukan dengan cepat). Bisa pakai sendok kuah isinya setengah atau boleh pakai kuas. Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.
Sagu keju teflon ekonomis step by step
Sangrai tepung sagu/tapioka dengan api sangat kecil selama 5 menit (pakai teflon/wajan anti lengket).
Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah, kocok sampai pucat kurang lebih 5 menit. Lalu masukkan keju parut, aduk hingga rata.
Masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka/sagu sangrai, aduk sampai rata(tidak lengket).
Panaskan teflon, olesi tipis" sarangan margarin, lalu cetak adonan di atas sarangan. Masukkan sarangan ke dalam teflon lalu tutup dan panggang dengan api paling kecil selama 30-40 menit. (Jika adonan dirasa lembek, masukkan ke dalam kulkas sekitar 10 menit,baru adonan masukkan ke dalam teflon untuk dipanggang).
Angkat, dinginkan. Setelah dingin kue bisa dimasukkan kedalam toples. Kue sagu keju siap di sajikan.
Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya semakin nikmat. Ada beberapa trik yang bisa jadi salah satu kunci. Ini resep punya Mbak Novrina , dibanding resep yang ei pake lebaran taun kemaren, ini cenderung lebih gampang spunya, plus lebih gampang bakarnya, ga tricky untuk matenginnya. Mungkin karena ga pake bahan basah kali ya. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
