Kikil Pedas Manis. Kikil Pedas Manis

You can cook Kikil Pedas Manis using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kikil Pedas Manis
  1. Prepare 250 gr of kikil sapi.
  2. Prepare 6 siung of bawang merah.
  3. Prepare 3 siung of bawang putih.
  4. Prepare 4 buah of cabe kriting merah.
  5. You need secukupnya of cabe rawit.
  6. You need 3 of daun salam.
  7. Prepare 3 of daun jeruk.
  8. You need of sereh digeprek.
  9. Prepare of langkuas digeprek.
  10. It’s 2 sdt of garam.
  11. You need secukupnya of kaldu sapi bubuk.
  12. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  13. It’s secukupnya of kecap manis.
Kikil Pedas Manis instructions

  1. Rebus kikil.

  2. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai layu (dipotong biar ga meledak) lalu haluskan.

  3. Goreng bumbu yang sudah halus.

  4. Masukkan jahe, daun salam, sereh, lengkuas tumis sampai matang.

  5. Masukkan kikilnya aduk sampe tercampur rata.

  6. Masukkan air 200ml, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

  7. Masak sampai meresap ke kikil.