40. (Bukan) Cumi Hitam. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
You can cook 40. (Bukan) Cumi Hitam using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 40. (Bukan) Cumi Hitam
- Prepare 400 gram of cumi ukuran sedang.
- Prepare 10 butir of bawang merah, iris.
- Prepare 4 siung of bawang putih, iris.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- It’s 1 batang of sereh.
- You need Seruas of jahe.
- Prepare Seruas of lengkuas.
- It’s 1 buah of cabe merah besar, iris serong.
- You need 5 buah of cabe rawit merah.
- It’s 1 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of merica.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
Resep Cumi Hitam Manis, Suapan Pertama Begitu Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep 'cumi-cumi bumbu hitam' paling teruji. Cumi bumbu hitam merupakan sajian olahan cumi-cumi yang dimasak bersama tintanya.
40. (Bukan) Cumi Hitam step by step
Cuci bersih cumi, beri air perasan jeruk nipis. Bilas. Lalu potong badan cumi bentuk ring.
Tumis duo bawang, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas hingga harum.
Masukkan cumi, aduk hingga keluar air nya (jangan tambahkan air ya).
Tambahkan cabe merah besar dan cabe merah rawit. Masak hingga matang. Sajikan💕.
Itulah cara membuat cumi hitam sederhana. Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Ditambah bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang, dan jahe. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabai, dan jahe hingga harum. Sayangnya ternyata cumi-cumi yang telah dibekukan kurang memberikan warna hitam seperti yang saya Cumi-Cumi Masak Hitam.
