Name: Recipe: Appetizing Soto Kikil Kuah Santan
Prep time: 29 min
Cook time: 21 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 500 gram kikil sapi; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh, digeprek; 2 cm jahe, digeprek; 1 sdt garam; 1 liter air utk merebus kikil; 3 sdm minyak goreng utk menumis; 1 sdt kunyit bubuk; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 2 cm kayu manis; 6 buah cengkeh; 1,5 liter air; 1 1/2 sdm garam; 2 sdm gula; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm kecap manis; 65 ml santan instant; 2 batang daun bawang, diiris; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 cm jahe; Bahan pelengkap :; Tauge, siram air panas; Tomat; Daun bawang

Soto Kikil Kuah Santan. Kikil / bagian kaki sapi ini bisa dibuat berbagai menu masakan, bisa di tumis atau berkuah. Dan kali ini saya buat yg berkuah, dibuat soto kuning santan. Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya.

You can have Soto Kikil Kuah Santan using 35 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Kikil Kuah Santan

You need 500 gram of kikil sapi.
Prepare 2 lembar of daun jeruk.
It’s 2 batang of sereh, digeprek.
It’s 2 cm of jahe, digeprek.
Prepare 1 sdt of garam.
You need 1 liter of air utk merebus kikil.
You need 3 sdm of minyak goreng utk menumis.
It’s 1 sdt of kunyit bubuk.
Prepare 3 lembar of daun salam.
Prepare 3 lembar of daun jeruk.
It’s 2 batang of sereh.
It’s 2 cm of kayu manis.
Prepare 6 buah of cengkeh.
You need 1,5 liter of air.
Prepare 1 1/2 sdm of garam.
It’s 2 sdm of gula.
You need 1 sdt of kaldu jamur.
Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
Prepare 1 sdm of kecap manis.
You need 65 ml of santan instant.
Prepare 2 batang of daun bawang, diiris.
It’s of Bumbu halus :.
Prepare 4 siung of bawang putih.
It’s 5 siung of bawang merah.
It’s 3 butir of kemiri.
Prepare 2 cm of jahe.
Prepare of Bahan pelengkap :.
Prepare of Tauge, siram air panas.
Prepare of Tomat.
Prepare of Daun bawang.
It’s of Bawang goreng.
Prepare of Kerupuk/emping.
It’s of Jeruk nipis.
You need of Kecap manis.
You need of Sambal.

Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Soto Betawi Kantin Walikota Jakarta Pusat - Petojo Selatan. Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning Beralih sekarang ke Sumbar. Lihat juga resep Soto Kikil enak lainnya.

Soto Kikil Kuah Santan step by step

Cuci bersih kikil. Masak kikil dgn teknik 5.30.7. Caranya, didihkan 1 liter air, tambahkan daun jeruk, sereh, jahe dan garam. Rebus kikil selama 5 menit (dihitung wktnya stlh air mulai mendidih). Tutup panci dan matikan api. Biarkan selama 30 menit dgn kondisi panci tertutup. Lalu rebus lagi selama 7 menit (dihitung wktnya stlh air mulai mendidih). Matikan api. Angkat, tiriskan kikil dan potong kecil2. Sisihkan..
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan kunyit bubuk hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga harum..
Masukkan air dan kikil sapi, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata..
Tambahkan irisan daun bawang dan santan. Aduk rata. Masak lagi hingga mendidih. Tes rasa..
Matikan api. Soto kikil siap disajikan dengan tambahan bahan pelengkap dan sepiring nasi putih hangat..

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Salah satunya soto Betawi yang rasanya gurih karena dimasak menggunakan susu atau santan. Ada juga soto mie khas Bogor dengan kuah bening dan rasanya segar. Soto mie khas Bogor ini. soto kikil kaki sapi kuah bening mantap bangett. Press alt + / to open this menu.