Cumi Hitam Pedas. Cumi masakan hitam banyak sekali di sukai masyarakat, terutama masyarakat pesisir memasaknya Nah, selengkapnya silahkan di ikuti Resep Memasak Cumi Bumbu Hitam berikut di bawah ini. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Demikianlah beberapa Kumpulan Resep dan Olahan Baby Cumi Pedas yang bisa.
You can cook Cumi Hitam Pedas using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cumi Hitam Pedas
- You need of Cumi 1/4 kg jangan buang tintanya (cuci & lumuri jeruk nipis).
- You need 6 siung of Bawang merah.
- You need 3 siung of Bawang putih.
- You need 15 buah of Cabe rawit.
- Prepare 2 buah of Cabe hijau.
- It’s 1 buah of Tomat kecil.
- You need 1/2 sdt of Garam.
- It’s 1 sdt of Gula.
- It’s 1/2 sdt of Kaldu jamur.
Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Cumi hitam pete adalah salah satu makanan favorit keluarga. Resep tumis cumi hitam pedas ini bahannya sangat mudah dan cara masaknya jg mudah.
Cumi Hitam Pedas step by step
Tumis bawang merah & bawang putih.
Setelah layu masukkan cabe rawit & cabe hijau, tumis kembali.
Masukkan cumi & tomat masak sampai keluar air dari cumi.
Tambahkan garam, gula & kaldu jamur.
Angkat cumi (jangan masak cumi terlalu lama agar tidak alot. Masak 3 menit dengan api besar atau 5 menit dengan api sedang).
Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi.
