Cumi Hitam. Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah.
You can have Cumi Hitam using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cumi Hitam
- It’s 1/2 kg of cumi fresh.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- It’s 3 butir of asam jawa.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need secukupnya of Garam, lada, gula, kaldu.
- It’s of Minyak untuk menumis.
Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Lihat juga resep Nasi goreng cumi hitam pedas enak lainnya. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua.
Cumi Hitam step by step
Haluskan bawang putih, baper, lengkuas, jahe lalu tumis dengan minyak.
Masukan cumi yg masih fresh fan sudah dicuci bersih.
Masukan asam jawa, daun salam lalu aduk sampe cumi mengeluarkan tinta hitamnya.
Jika tinta sudah keluar, masukan gula,garam, kaldu dan lada.
Tunggu sampai sedikit menyusut dan koreksi rasanya.
Siap disajikan.
Baca Cumi (hitam) dari The Absurd Sisters' Life di LINE WEBTOON. cerita kocak sehari - hari tentang kakak (yang cemen) dan adik (yang galak) Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya! Brilio.net - Cumi-cumi menjadi salah satu hewan laut yang nikmat untuk dikonsumsi. Resep Cumi Hitam Masakan ini tidak perlu tambahan air karena cumi sendiri pun sudah. Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Ditambah bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang, dan jahe.
