Kue Kacang. Lihat juga resep Kue Kacang Jadul enak lainnya. Kue Kacang is another of Fin's Recipe's delicious and crispy traditional 'kue' creations. The distinct aroma of peanut combined with the appetizing flavors from cake batter and other select ingredients creates a unique blend of taste.
You can have Kue Kacang using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Kacang
- Prepare of Adonan.
- You need 400 gr of terigu.
- Prepare 250 gr of kacang tanah kupas yang sudah disangrai.
- Prepare 200 gr of minyak goreng.
- Prepare 150 gr of gula halus.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of vanili.
- Prepare of Olesan.
- It’s 2 butir of kuning telur.
- Prepare 1 sdm of mentega.
- Prepare of Topping.
- You need of Kacang (optional).
- It’s of Wijen (optional).
Di mana kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan seperti bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang. Ada banyak resep kue kacang yang bisa Anda kreasikan saat membuatnya. Anda bisa berkreasi membuat dari kacang tanah, kacang Mede, almond, dan lainnya. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Kue Kacang instructions
Blender kacang tanah yang telah disangrai hingga halus..
Campur tepung terigu, gula halus, garam, dan vanili. Aduk rata. Lalu tambahkan kacang tanah sangrai halus. Aduk rata..
Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan adonan jadi lembab. Jika sudah cukup lembab dan bisa dipulung, minyak masih, tidak perlu dihabiskan..
Tutup adonan dengan plastik dan simpan adonan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Setelah 1 jam, diamkan sebentar dalam suhu ruang. Cetak adonan sesuai selera..
Taruh kue diatas loyang yang telah dioles dengan margarin. Oles bagian atas kue dengan bahan olesan. Lalu beri topping kacang atau wijen..
Panggang sekitar 15-20menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Dinginkan terlebih dahulu, baru pindahin ke toples..
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Kue kering kacang tanah dengan rasanya yang manis pas dengan rasa sedikit gurih diluar nya memang lezat sekali. Cocok sekali disajikan di acara-acara spesial seperti lebaran idul fitri, lebaran idul adha dan lain sebagainya. Kue Kacang merupakan salah satu kue kering yang sangat banyak peminatnya. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kita share sedikit info mengenai Cara Membuat Kue Kacang.
