Ayam kecap untuk mie ayam. Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) Fitrie Mbun Cikupa - tangerang Udah lama gak bisa masak,akhirnya pingin banget beli dada ayam tanpa tulang.niat hati ingin dibuat teriyaki,eh dikemasan saus teriyaki ada himbauan "tidak untuk dikonsumsi ibu hamil" Uuupsss gak jd deh,dan inget si teteh di depok suka bikin mie ayam. Resep Ayam kecap untuk mie ayam. Tidak ada daging ayamnya y mak ini hanya kerongkongan ato tetelan ayam dan ceker. Ayam kecap untuk mie ayam

You can cook Ayam kecap untuk mie ayam using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam kecap untuk mie ayam
  1. You need 1/2 kg of ayam bagian dada.
  2. You need 1 batang of serai geprek.
  3. You need 2 cm of lengkuas geprek.
  4. You need 2 lembar of daun salam.
  5. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  6. Prepare 1 sdt of tepung maizena (larutkan dengan air).
  7. It’s Secukupnya of kecap.
  8. It’s secukupnya of garam.
  9. It’s Secukupnya of air.
  10. Prepare Secukupnya of bawang pre.
  11. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
  12. You need of Bumbu halus.
  13. You need 5 siung of bawang putih.
  14. Prepare 7 siung of bawang merah.
  15. It’s Secukupnya of merica.
  16. You need Secukupnya of ketumbar.
  17. Prepare 2 biji of kemiri.
  18. It’s 1 cm of jahe.
  19. Prepare 1 cm of kunyit.

Mie ayam yang disajikan juga khas, dengan mie bertekstur lembut namun tidak lembek, topping yang beragam, dari ayam kecap, ayam putih, pangsit, sawi rebus hingga jamur kecap. Pelengkap: Bawang goreng dan emping goreng. Cara membuat: - Potong kecil-kecil daging ayam, dan cincang kulit serta tulang rawannya Sisihkan. Bersihkan jamur merang, kemudian iris tipis.

Ayam kecap untuk mie ayam step by step

  1. Potong dadu ayam dan cuci bersih.

  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai layu..

  3. Tambahkan air dan kecap lalu masukkan potongan ayam..

  4. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Jika sudah menyusut cek rasa dan tambahkan larutan tepung maizena.

Sisihkan Cara membuat masakan ayam untuk mie ayam. Ayam yang telah di rebus potong kecil kecil. Haluskan bumbu halus ( bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe ). Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga matang dan bau harum. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.