Tumis Ayam Fillet Lada Hitam. Cara Membuat Tumis Ayam Fillet Kecap Lada Hitam: Tumis bawang bombay dalam wajan yang sudah diberikan mentega dan telah dipanaskan. Tumis bawang ini hingga tercium bau harum yang enak dan lezat. Jangan lupa sambil diaduk-aduk agar tumisan tidak gosong atau overcooked. Tumis Ayam Fillet Lada Hitam

You can cook Tumis Ayam Fillet Lada Hitam using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tumis Ayam Fillet Lada Hitam
  1. You need 500 gr of ayam fillet.
  2. You need of Cabe hijau besar secukupnya (potong serong).
  3. It’s 1/2 of paprika merah (optional).
  4. Prepare of Cabe rawit merah dan cabe keriting secukupnya (potong serong).
  5. It’s 1 buah of bawang bombay (rajang tipis).
  6. It’s 4 siung of bawang merah (rajang tipis).
  7. You need 3 siung of bawang putih (rajang tipis).
  8. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. You need 1/2 bks of kaldu bubuk.
  10. It’s 1 sdm of gula pasir.
  11. It’s 1 sdm of kecap manis atau sesuai selera.
  12. You need 2 lembar of daun salam.
  13. Prepare 1 batang of serai digeprek.
  14. Prepare 2 ruas of jahe dirajang tipis.
  15. It’s 2 ruas of lengkuas dirajang tipis.
  16. Prepare of Lada hitam di sangrai (optional).
  17. You need 1 bungkus of saori lada hitam.
  18. You need 200 ml of air matang.
  19. It’s secukupnya of Minyak.

RESEP AYAM FILLET LADA HITAM LEZAT. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam fillet lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Lihat juga resep Ayam paprika saori lada hitam enak lainnya. Padahal tumis ayam fillet lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tumis Ayam Fillet Lada Hitam step by step

  1. Goreng ayam fillet terlebih dahulu, boleh langsung digoreng atau tambahkan tepung supaya renyah. Sisihkan..

  2. Tumis bawang2an sampai harum, tambahkan cabe cabean, daun salam, serai, jahe, lengkuas, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air matang..

  3. Tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk rata dan biarkan mendidih.

  4. Masukkan ayam fillet yg sdh digoreng, aduk merata sampai bumbu tercampur rata dan airnya menggering. matikan api dan Tumis Fillet Ayam Lada Hitam siap disajikan…

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam fillet lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Jika kamu penyuka rasa lada, Ayam Lada Hitam ini harus menjadi salah satu daftar masakan kamu! Masakan yang pedas ini adalah campuran dari lada putih, lada hitam, paprika merah dan paprika hijau, digoreng dengan daging ayam yang dipotong kecil-kecil serta irisan bawang. Ayam fillet lada hitam. foto: Instagram/@nettymuliyawati. Selain daging paha ayam, bisa dipakai daging dada ayam atau fillet ayam.