Ayam,tahu,tempe bacem. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur.
You can have Ayam,tahu,tempe bacem using 20 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam,tahu,tempe bacem
- You need 1 ekor of ayam potong 12.
- Prepare 1 papan of tempe potong 15.
- It’s 10 buah of tahu.
- You need of Bumbu halus.
- You need 1 ruas of jahe haluskan.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 2 ruas of lengkuas haluskan.
- You need 15 buah of bawang merah haluskan.
- Prepare 5 siung of bawang putih haluskan.
- Prepare 5 buah of kemiri haluskan.
- It’s 5 lembar of Daun salam.
- It’s 2 batang of serai digeprek.
- It’s 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 4 sdm of kecap manis.
- Prepare 100 gram of gula aren.
- Prepare 1 sdm of garam.
- You need 1/2 sdm of kaldu bubuk.
- Prepare 1 sdt of msg.
- Prepare 1 liter of air kelapa.
- Prepare 3 sdm of air asam Jawa.
Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur.
Ayam,tahu,tempe bacem step by step
- Masukan semua bahan dalam wajan lalu masak dengan api sedang sampai kuah menyusut kering.matikan api dan sajikan baceman dengan sambal jeruk..
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah.
