Sup Kikil. Sop Kikil Sapi / Sop Bening Khas Betawi Kikil Dan Daging Sapi Assalamulaikum cookpaders, sup bening khas betawi ini selain dengan daging, dengan kikil juga ga kalah enak lhoo. Rasa segar, dan harum rempahnya yang membuat sup ini tidak bosan untuk dikonsumsi. Lihat juga resep Soto Kikil Sapi enak lainnya. Sup Kikil

You can cook Sup Kikil using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Kikil
  1. It’s 150 gr of Kikil rebus, potong sesuai selera.
  2. Prepare 1 iris of besar Kol/kubis.
  3. It’s 1/2 buah of Wortel.
  4. You need 1/2 buah of Kentang.
  5. You need 1 batang of Daun bawang.
  6. You need 1 buah of Cengkeh.
  7. You need 1 ruas of Kayu manis.
  8. Prepare 1/3 sdt of Himalaya salt.
  9. Prepare 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
  10. It’s of Bawang goreng untuk taburan.
  11. Prepare of Bahan dihaluskan :.
  12. You need 3 siung of Bawang merah.
  13. Prepare 2 siung of Bawang putih.
  14. You need 1/2 ruas of Jahe.

Soal rasa, warung ini menyediakan menu sup kikil dengan bumbu rempah yang kuat. Bahkan perpaduan ketumbar dan jinten terasa mulai dari sendokan pertama. Meski kuah kikil berwarna merah pekat, kuliner satu ini tidak terlalu pedas. Jadi, kamu bisa tambah sesuai dengan keinginanmu.

Sup Kikil step by step

  1. Potong sayur2an sesuai selera. Sisihkan lalu didihkan air masukkan kikil, biarkan semakin empuk. Baru masukkan wortel dan kentang.

  2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, beri kayu manis dan cengkeh masak hingga wangi. Tuang ke dalam panci yang berisi kikil lalu masukkan juga kol, garam dan kaldu. Koreksi rasa jika perlu.

  3. Setelah sayuran matang, terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar.

  4. Angkat dan sajikan panas beri taburan bawang goreng.

  5. Saya recook dari resep yang biasa saya suka bikin sup (lihat resep).

Kikil Sapi Kutai Jaya Surabaya [image source] Nama : Kikil Sapi. "Jadi kikil itu dari sapi, dari kaki. karena dia tidak sama dengan jeroan lainnya. Sehingga, mengonsumsi dengan jumlah yang wajar tidak akan meningkatkan jumlah kolesterol secara drastis. Banyak orang enggan memasak kikil karena amis dan berlendir. Kalau lihat barang mentahnya, saya juga bingung bagaimana cara mengolahnya. Rendam untuk menghilangkan bau amis dan lendir Subscribe Netmediatama Official Youtube Channel: http://www.youtube.com/netmediatama dan subscribe untuk info berita terbaru di channel: http://www.youtube.c.