Name: How to Cook Yummy Ayam kecap (untuk mie ayam)
Prep time: 19 min
Cook time: 48 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 1 ekor ayam uk 1kg; Bumbu halus; 7 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdm merica; 1 sdm ketumbar; 4 biji kemiri; 3 ruas kunyit; 2 ruas jahe; Bumbu; 4 helai daun salam; 5 helai daun jeruk; 3 batang sereh (geprek); Lengkuas (geprek); Gula; Garam; Kecap; Air; 1 sdm maizena

Ayam kecap (untuk mie ayam). Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda. Jangan lupa SUBSCRIBE Channel YouTube saya ya 👍.

You can have Ayam kecap (untuk mie ayam) using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam kecap (untuk mie ayam)

You need 1 ekor of ayam uk 1kg.
It’s of Bumbu halus.
It’s 7 siung of bawang putih.
Prepare 6 siung of bawang merah.
It’s 1 sdm of merica.
Prepare 1 sdm of ketumbar.
Prepare 4 biji of kemiri.
You need 3 ruas of kunyit.
You need 2 ruas of jahe.
It’s of Bumbu.
It’s 4 helai of daun salam.
It’s 5 helai of daun jeruk.
Prepare 3 batang of sereh (geprek).
It’s of Lengkuas (geprek).
Prepare of Gula.
You need of Garam.
You need of Kecap.
Prepare of Air.
It’s 1 sdm of maizena.

Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba. Selanjutnya, saat menggoreng ayam, pastikan minyak benar-benar panas. Setelahnya, goreng ayam dengan api sedang hingga mulai terlihat matang keemasan. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.

Ayam kecap (untuk mie ayam) instructions

Cuci bersih daging ayam. Cacah/cincang kotak" Kecil….. Sisihkan.
Haluskan bumbu halus.. Lalu tumis dg sedikit minyak hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam gula dan kecap.. Lalu masukkan daging ayam yah sudah d cacah kecil tambahkan sedikit air…
Tunggu hingga mendidih, tes rasa.. Aduk"Hingga sedikit menyusut.. Larutkan maizena dg sedikit air lalu tambahkan k dalam ayam aduk" Kembali masak hingga matang…
Nb: ayam kecap ini identik dg kecap ya mak jd perlu bnyk kecap dan kudu berasa banget kecap_y jd ketika d padu padan kan dg mie ayam sy tidak prlu kecap lg krna memng tidak suka tralu manis.. Tp boleh d sesuaikan dg selera masing" Ya mak….

Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui sampai berkulit. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica.