Cumi Hitam. Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah.
You can cook Cumi Hitam using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cumi Hitam
- You need 300 gr of cumi basah bersihkan, lalu rendam dengan air lemon.
- It’s 7 siung of Bawang merah.
- It’s 5 siung of Bawang putih.
- It’s 5 buah of Cabe keriting.
- You need 6 buah of Cabe setan.
- Prepare 1 buah of Tomat ukuran sedang.
- You need 2 tangkai of Sere.
- Prepare 1 lembar of Daun jeruk.
- Prepare 1 ruas of Jahe.
- Prepare 3 ruas of Lengkuas.
- It’s 2 lembar of Daun salam.
- You need 1/2 sdm of Gula pasir.
- You need 1/2 sdt of Garam(secukupnya).
- Prepare 1/2 sdm of Kaldu jamur.
- Prepare secukupnya of Air.
Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Lihat juga resep Nasi goreng cumi hitam pedas enak lainnya. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua.
Cumi Hitam step by step
Siapkan bahan… cuci… iris bawang merah, bawang putih, tomat dan jahe, geprek lengkuas dan sere, buang tulang daunjeruk..
Tumis bawang merah dan bawang putih… setelah layu… masukan bumbu lainnya… ditumis lagi lalu tambahkan cuminya.
Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, garam tumis lagi… tambahkan sedikit air… tumis sampai matang 😍.
Jika sudah matang… angkat… sajikan… mari nikmati, ini enak sekali dengan nasi hangat🥣.
Baca Cumi (hitam) dari The Absurd Sisters' Life di LINE WEBTOON. cerita kocak sehari - hari tentang kakak (yang cemen) dan adik (yang galak) Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya! Brilio.net - Cumi-cumi menjadi salah satu hewan laut yang nikmat untuk dikonsumsi. Resep Cumi Hitam Masakan ini tidak perlu tambahan air karena cumi sendiri pun sudah. Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Ditambah bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang, dan jahe.
