Asem-asem daging campur tahu putih. Lihat juga resep Asem-asem Pedas Tahu Daging enak lainnya. Asem-asem Buncis Campur by Bunda Didi. Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi. Asem-asem daging campur tahu putih

You can cook Asem-asem daging campur tahu putih using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asem-asem daging campur tahu putih
  1. It’s 250 gr of daging sapi.
  2. You need 5 buah of tahu putih (iris menjadi 4).
  3. Prepare of Bumbu halus:.
  4. You need 6 siung of bawang merah.
  5. It’s 5 siung of bawang putih.
  6. Prepare 5 of lombok merah.
  7. Prepare 8 of lombok rawit.
  8. You need 2 of kemiri sangrai.
  9. You need of Ketumbar (secukupnya).
  10. Prepare of Merica (secukupnya).
  11. Prepare of Kunyit bakar (secukupnya).
  12. You need of Bumbu pelemgkap:.
  13. You need 1 of lengkuas.
  14. Prepare 2 of daun salam.
  15. You need 2 of daun jeruk.
  16. It’s 1 of sereh.
  17. It’s Irisan of daun bawang (secukupnya).
  18. You need Irisan of tomat.
  19. It’s of Kecap manis (secukupnya).
  20. It’s of Garam (secukupnya).
  21. It’s of Gula pasir (secukupnya).
  22. You need of Penyedap rasa (secukupnya).

Cuman kalau rasanya saya kurang tahu. Kalau dengan ayam terus terang saya belum pernah coba. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya.

Asem-asem daging campur tahu putih instructions

  1. Rebus daging hingga matang, kemudian angkat dan iris sesuai selera.

  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus masukkan sereh,lengkuas,daun salam, daun jeruk,irisan tomat dan daun bawang. Tumis hingga harum dan matang.

  3. Kemudian masukkan air secukupnya lalu daging. Masak hingga air berkurang dan daging empuk. Setelah empuk masukkan garam, gula pasir,penyedap rasa dan kecap manis..

  4. Cek rasa angkat dan sajikan.

Jika Anda jauh dari Lamongan dan ingin menyantap sajian lezat ini, Anda bisa membuat sendiri. Bahannya sederhana dan membuatnya juga mudah. Tahu Campur, salah satu Ikon Kuliner kebanggaan warga Surabaya. Kalau anda kebetulan mengunjungi kota ini, jangan lewatkan untuk menyantap sajian sop berkuah bening dan berisi komplit ini: Daging, Tahu, Mie, Selada, Taoge dan Sambal Petis. Kalau anda tidak suka petis bisa diskip juga, rasanya tetap lezat.