Cumi Hitam. Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Cumi Hitam

You can cook Cumi Hitam using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Hitam
  1. It’s 200 gr of cumi.
  2. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
  3. It’s 3 sdm of minyak (menumis).
  4. You need Secukupnya of air.
  5. It’s of Bumbu Pelengkap.
  6. Prepare 1 buah of cabe basar (rajang).
  7. Prepare 4 buah of cabe rawit (rajang).
  8. Prepare 1 ruas of jahe (geprek).
  9. Prepare 1 ruas of lengkuas (geprek).
  10. It’s 1 lembar of daun salam.
  11. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  12. Prepare 1 batang of serai.
  13. You need of Bumbu Halus.
  14. It’s 2 siung of bawang putih.
  15. Prepare 4 siung of bawang merah.
  16. Prepare 1 butir of kemiri.
  17. It’s 1 sdt of garam kasar.
  18. Prepare of Bumbu Tabur.
  19. You need 1 1/2 sdt of gula.
  20. Prepare 1/4 sdt of micin.
  21. It’s 1/4 sdt of lada.

Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Lihat juga resep Nasi goreng cumi hitam pedas enak lainnya. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua.

Cumi Hitam step by step

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu halus. Buang tulang, sisihkan kepala dan potong2 cumi dengan diberi jeruk nipis. Setelah 15 menit cumi dibilas dg air bersih.

  2. Tumis bumbu halus sampai harum setelah itu masukkan bumbu pelengkapnya. Tumis kembali. Lalu masukkan kepala cumi biar tinta keluar, tambahkan air..

  3. Setelah mendidih masukkan potongan cuminya. Tambahkan gula, micin dan lada. Cek rasa. Tunggu hingga mateng dan air menyusut. Sajikan👌.

Baca Cumi (hitam) dari The Absurd Sisters' Life di LINE WEBTOON. cerita kocak sehari - hari tentang kakak (yang cemen) dan adik (yang galak) Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya! Brilio.net - Cumi-cumi menjadi salah satu hewan laut yang nikmat untuk dikonsumsi. Resep Cumi Hitam Masakan ini tidak perlu tambahan air karena cumi sendiri pun sudah. Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Ditambah bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang, dan jahe.