Batagor dengan Kulit Pangsit. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Cetak pada tahu serta kulit pangsit. Batagor dengan Kulit Pangsit

You can cook Batagor dengan Kulit Pangsit using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Batagor dengan Kulit Pangsit
  1. Prepare 1 bungkus of tahu sutra.
  2. Prepare of Kulit Pangsit.
  3. It’s of Bahan Adonan Batagor :.
  4. You need 150 gr of Tepung Tapioka.
  5. You need 100 gr of Tepung Terigu.
  6. You need 2 siung of Bawang Putih.
  7. Prepare 3 Batang of Daun Bawang.
  8. It’s 150 ml of Air Panas.
  9. You need 1 Butir of Telur Ayam.
  10. It’s of Garam.
  11. It’s of Lada.
  12. You need of Kaldu Bubuk.
  13. It’s of Bahan Bumbu Kacang :.
  14. Prepare Segenggam of Kacang Tanah.
  15. It’s 5 buah of Cabe Merah Keriting.
  16. You need 2 siung of Bawang Putih.
  17. You need 1/4 of Gula Jawa.
  18. You need of Garam.
  19. You need of Air (bisa dikira-kira).
  20. Prepare of Pelengkap Batagor :.
  21. It’s of Timun.
  22. You need of Kecap Manis.
  23. You need of Pangsit Goreng.

Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya. Lanjutkan dengan mengocok telur dengan tambahan sedikit garam. Setelah telur siap, ambil tahu dan kulit pangsit yang telah diisi adonan dan masukkan ke dalam telur.

Batagor dengan Kulit Pangsit instructions

  1. Haluskan tahu lalu masukkan semua bahan adonan batagor..

  2. Setelah adonan agak dingin masukkan 1 butir telur ayam. Lalu aduk hingga tercampur rata..

  3. Panaskan minyak, setelah panas goreng batagor menggunakan pangsit. (Tidak pakai pangsit juga gpp). Goreng hingga matang..

  4. Untuk Bumbu Kacang: Goreng Kacang Tanah. Setelah itu haluskan kacang, bawang, cabe dan gula jawa..

  5. Setelah semua halus tumis hingga harum dan matang..

  6. Batagor siap disantap. Selamat mencoba😆😆.

Sambil menyelesaikan penyelupan tahu dan kulit pangsit, panaskan minyak goreng. Selanjutnya setelah minyak panas, goreng batagor. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan lalu dibalut dengan kulit pangsit dan digoreng, lalu disajikan dengan siraman bumbu kacang yang ditambahkan kecap. Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak penggemar dari kalangan anak muda hingga orang tua.