Asem-Asem Daging Sapi. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel. Asem-Asem Daging Sapi

You can have Asem-Asem Daging Sapi using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asem-Asem Daging Sapi
  1. You need 100 gr of daging sapi (kira-kira aja ya).
  2. It’s 1 butir of bawang putih uk. Jempol tangan.
  3. Prepare 2 butir of bawang merah uk. Jempol tangan.
  4. You need 5 buah of cabe rawit gila (sy suka pedes).
  5. Prepare of Tomat ijo/merah boleh.
  6. You need of Gula, garam, sereh, jahe, salam, daun jeruk,asemjawa (sesuaikan).
  7. You need of Air sesuaikan aja ya.
  8. Prepare of Beberapa potong kol (ga pake gpp tp sy suka jadi pake).

Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Warung makan yang kala itu masih sederhana tak beda jauh dengan warung nasi biasa. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan.

Asem-Asem Daging Sapi instructions

  1. Daging dipotong sesuai selera cuci bersih rebus bersama salam, daun jeruk, jahe, sereh sampai empuk ya.

  2. Sambil nunggu daging tumis semua sisa bumbu yg sdh diiris (semua bawang dan cabe) sdh harum angkat dan masukan ke daging klo sdh empuk bersama garam, gula, asam jawa.

  3. Diakhir kira-kira mau matang masukkan tomat dan kol koreksi rasa… siap disajikan…

Rasa asamnya berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. KOMPAS.com - Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Ciri khasnya terletak pada penggunaan air asam Cara membuat asem-asem terbilang mudah, cukup rebus daging dan tumis bumbu. Namun, langkah merebus daging sapi sampai empuk. Sayur Asem Tetelan Daging Sapi Dengan Sayuran Komplit.