Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, kali ini agar anda bisa membuat sendiri sajian asem-asem daging buncis dirumah dengan mudah dan praktis. Apakah anda juga punya kenangan manis tentang Asem-Asem Buncis?? Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang

You can have Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang
  1. It’s 1/2 kg of daging sapi /sandung lamur / tetelan.
  2. Prepare 1/4 kg of buncis di potong2.
  3. Prepare 2 buah of kentang dipotong kotak2.
  4. It’s of Bumbu yang dihaluskan :.
  5. Prepare 4 of Bawang merah.
  6. You need 3 of Bawang putih.
  7. You need secukupnya of Garam.
  8. It’s of Bumbu yang diiris:.
  9. Prepare 6 of Cabe hijau besar.
  10. You need 5 of Cabe merah keriting.
  11. You need 5 of Tomat hijau.
  12. You need 4 of Bawang merah.
  13. It’s 3 of Bawang putih.
  14. You need of Bumbu lainnya :.
  15. Prepare of Lengkuas digeprek.
  16. You need 4 lembar of daun salam.
  17. You need Secukupnya of Asam jawa.
  18. You need Secukupnya of gula jawa.
  19. Prepare of Kecap manis.
  20. Prepare of Kaldu bubuk rasa sapi.
  21. It’s of Cabe rawit merah pedas.

Masakan Asem Asem Daging Sapi ini banyak dicari. khususnya ibu-ibu rumah tangga. Masakan Asem asem daging sapi ini memang Angkat, lalu masukan kedalam rebusan daging. Masukan buncis, kecap manis, garam, gula merah, dan air asam jawa, masak sampai semua bahan matang. Semarang - Namanya lekat dengan hidangan andalannya, asem-asem daging sapi.

Asem-Asem Daging dan Buncis Semarang instructions

  1. Potong daging sandung lamur kotak2 dan rebus dalam air mendidih.

  2. Potong2 buncis dan kentang cuci bersih.

  3. Siapkan bumbu yang diiris dan yg dihaluskan.

  4. Tumis bumbu halus dan semua bumbu yang diiris, masukkan lengkuas, salam.

  5. Masukkan daging dalam tumisan aduk2.

  6. Tuangkan air rebusan daging td ke dalam tumisan, masukkan kentang, gula jawa secukupnya, asem jawa, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam secukupnya..

  7. Setelah kentang setengah matang, masukkan buncis yang sudah dipotong potong dan cabe rawit merah pedas. Tunggu sampai matang.

  8. Cek rasa. Jika sudah pas siap dihidangkan.

Empat puluh tahun lebih sajian legendaris ini memanjakan lidah warga Semarang dan Indonesia. Asem-asem, kuliner Jawa Tengah dan Yogyakarta berupa sayur daging sapi kuah bening. Rasanya asam berkat asam Jawa dan belimbing wuluh. Tambahkan semua cabai, tomat hijau, belimbing wuluh, wortel, dan buncis. Selain mudah dibuat, asem-asem buncis daging juga cocok dijadikan menu sahur dan berbuka.