Asem Asem Daging. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem Asem Daging

You can cook Asem Asem Daging using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asem Asem Daging
  1. Prepare 1/4 kg of daging sapi.
  2. It’s 1/2 bh of nanas kecil.
  3. You need 10 bh of buncis, potong 2 cm.
  4. You need 1 btg of serai, geprek.
  5. Prepare 1 ruas of jahe, geprek.
  6. It’s 1 ruas of laos, geprek.
  7. It’s 1 sdm of kecap manis.
  8. It’s 1 sdm of kecap asin.
  9. You need 1 sdm of gula merah, serut.
  10. You need 1 sdt of garam.
  11. It’s 1/2 sdt of merica.
  12. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  13. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  14. Prepare 2 bh of tomat, potong.
  15. Prepare 10 bh of cabe rawit utuh.
  16. It’s 2 lbr of daun salam.
  17. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
  18. You need 1 btg of daun pre, potong kecil.
  19. You need 4 siung of bawang putih, iris tipis.
  20. Prepare 6 butir of bawang merah, iris tipis.

Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap.

Asem Asem Daging instructions

  1. Presto daging kurang lebih 30 menit dari sejak panci berdesis. Potong dadu besar setelahnya..

  2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum..

  3. Masukkan serai, laos, jahe, daun jeruk, daun salam. Aduk rata..

  4. Masukkan potongan daging, air rebusan daging dan semua sisa bahan kecuali pre, tomat dan buncis..

  5. Masak daging hingga dirasa cukup empuk. Lalu koreksi rasa..

  6. Terakhir masukkan bawang pre, buncis, dan tomat..

  7. Angkat dan sajikan..

Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Menu asem-asem daging pastinya sangat mudah diolah di rumah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan.