Asem asem daging. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.
You can cook Asem asem daging using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Asem asem daging
- You need of Daging.
- You need of Buncis.
- It’s of Bumbu.
- You need 8 siung of bawang merah iris.
- Prepare 5 siung of bawang putih iris.
- Prepare 1 ruas of Laos.
- You need 1 ruas of Jahe.
- Prepare 2 btg of Serai.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It’s sesuai selera of Cabe.
- You need 4 of Belimbing wuluh.
- It’s of Gula, garam, penyedap rasa.
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap.
Asem asem daging step by step
Tumis duo bawang, cabe, daun salam, serai, laos, jahe. Sampai harum.
Beri air. Lalu masukkan daging yg sudah direbus.. aduk rata sampe agak mendidih beri gula garam penyedap rasa..
Masukkan buncis. Belimbing wuluh. Beri kecap sedikit.. tunggu biar merasuk bumbunya, koreksi rasa. Jika sudah pas. Siap disajikan.
Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Menu asem-asem daging pastinya sangat mudah diolah di rumah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan.
