Seblak kuah pedas. Seblak kuah ceker seuhah. foto: cookpad.com. Resep seblak kuah pedas enak khas bandung. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.
You can have Seblak kuah pedas using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Seblak kuah pedas
- You need 1 bungkus of Sosis.
- You need of Sawi.
- It’s of Bihun jagung.
- It’s 6 buah of Ceker ayam.
- You need 4 buah of Leher ayam.
- You need 3 butir of Telur.
- It’s 2 ons of kerupuk.
- You need of Bumbu halus.
- It’s of Cabek merah belender beli harga 3 ribu.
- Prepare 25 biji of Cabek rawit.
- Prepare 3 siung of Bawang merah.
- Prepare 3 siung of Bawang putih.
- Prepare secukupnya of Kemiri ketumbar.
- Prepare seperlunya of Kencur.
- It’s of Garam.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Royko.
- Prepare of Daun salam.
- It’s of Serai.
Makanan khas Bandung ini terkenal akan bumbunya yang pedas dan gurih serta teksturnya yang kenyal, bikin gampang jatuh hati pecinta. Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Merah. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. Seblak kuah pedas jelelet siap dihidangkan.
Seblak kuah pedas instructions
Rebus ceker dan leher ayam campur kan daun salam dan serai sampai ayam menjadi lembut.
Didihkan air, lalu masuk kan kerupuk sampai berubah warna kerupuk menjadi warna agak putih.
Berhubung saya anak rantau tidak punya belender, jadi saya ulek cabek rawit, bawang merah dan putih, kencur hingga halus.
Setelah ayam dan kerupuk nya di tiriskan, lalu kita menumis bumbu yang sudah di ulek halus.
Tumis bumbu yang di ulek,campurkan cabek merah belender, kemiri ketumbar, gula. (Kemiri ketumbar beli yg udah halus di pasar).
Masukan ceker, kerupuk aduk hingga merata. Lalu masukan air kaldu ayam rebusan tadi..
Seblak pada umumnya adalah berasa pedas, Anda bisa berusaha untuk menarik pelanggan dengan menciptakan. Cara Membuat Seblak - Seblak merupakan jajanan khas Indonesia yang bercitra rasa gurih dan Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Dulu seblak variannya terdiri dari dua macam, ada seblak basah yang disajikan dengan kuah pedas.
