Seblak Bihun ceker. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Saya itu pecinta mie.biasanya suka iseng bikin seblak mie,tp kmrn iseng pgn buat seblak bihun.buat musim hujan nanti pas bgt nih bun hehee. Pedas dan Sedapnya Bikin Susah Berhanti Makan! Seblak Bihun ceker

You can cook Seblak Bihun ceker using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Seblak Bihun ceker
  1. It’s 10 of ceker ayam.
  2. You need of Bihun.
  3. Prepare of Sawi putih.
  4. It’s 2 of telur ayam.
  5. It’s 3 siung of kencur.
  6. You need 3 siung of bawang putih.
  7. Prepare 2 siung of bawang merah.
  8. You need 1 siung of cabe merah.
  9. You need 2 siung of cabe keriting.
  10. Prepare 4 siung of cabe rawit.
  11. Prepare secukupnya of Penyedap rasa ayam.
  12. It’s secukupnya of Garam.
  13. You need of Sejuput gula pasir.
  14. It’s Secukupnya of micin.
  15. You need of Air.
  16. It’s of Minyak sayur untuk menumis.

Selain itu, pilihan menu yang ditawarkannya pun banyak, mulai dari seblak campur, seblak komplit ceker, seblak komplit tulamg, seblak komplik bakso hingga seblak kombinasi. Seblak Deu Tjenghar ini punya banyak sekali pilihan topping, loh! Seblak ini cenderung berkuah, ya, soalnya tidak dimasak sampai airnya saat (airnya menyusut). Lihat juga resep Bolognaise Seblak Lasagna enak lainnya.

Seblak Bihun ceker step by step

  1. Cuci ceker ayam hingga bersih, lalu rebus hingga matang/empuk.

  2. Rendam bihun dengan air panas.

  3. Iris sawi putih. Belender/ulek cabe merah, cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus(bumbu halus).

  4. Orak arik telur, lalu sisihkan.

  5. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan telur yang sudah diorak arik.

  6. Tuangkan air, lalu masukkan sawi putih, bihun, dan ceker yang sudah direbus.

  7. Tambahkan garam, gula, micin, dan penyedap rasa lalu cicipi.

  8. Bila kematangan sudah pas. Seblak siap di hidangkan selagi panas☺.

Olahan seblak ceker ini bisa dibuat dalam dua macam, yaitu seblak ceker kering (tanpa kuah/kuahnya sangat sedikit) dan seblak ceker kuah. Cara membuat dua jenis seblak ceker ini hampir sama. Bedanya, kadar air pada seblak ceker kering dua kali lebih sedikit daripada seblak ceker kuah. Jika kamu ingin merasakan nikmatnya seblak ceker, maka kamu. Resep & Cara Membuat Seblak Ceker Tulang Ayam Bumbu Pedas Mantap.