Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple. Halo semua, bersama saya di channel chikka arsellio resep kali ini saya akan membuat resep chicken katsu ala hokben simple and practice Bahan - bahan Dada. bahan salad * kol * wortel * mayonaise * saos sambal/tomat langsung aja ya check video resep simple dan mudah cara membuat chicken katsu ala hokben rasanya sama/mirip banget dan lembut. tapi sebelumnya yang belum subscribe boleh di subscribe dulu dan kalo kamu suka dengan videonya di. Salam jumpa dengan kami Mom and Son Cooking yang pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep chicken katsu ala HokBen atau sering disebut juga. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple

You can have Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple
  1. You need 500 gr of dada ayam.
  2. It’s 2 sdm of air lemon/jeruk nipis.
  3. It’s of ☘️ Bumbu Marinasi.
  4. Prepare 3 siung of bawang putih, dihaluskan.
  5. It’s 1/4 sdt of lada bubuk.
  6. It’s Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
  7. It’s of ☘️ Bahan Celupan.
  8. Prepare 4 sdm of terigu kunci biru.
  9. It’s 1/2 sdt of garam.
  10. Prepare 1/4 sdt of lada bubuk.
  11. You need 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
  12. You need 1 butir of telur + 1 sdm air, kocok lepas.
  13. You need of Tepung roti.
  14. It’s of ☘️ Simple salad.
  15. It’s 1 buah of wortel.
  16. It’s Secukupnya of bawang bombay (sesuai selera).
  17. It’s 2 sdt of gula pasir.
  18. You need 1 sdt of air lemon/cuka.
  19. It’s 2 sdm of mayonaise.
  20. You need 1 sdt of saos sambal.

Crispy chicken katsu served with savory sauce and eggs over rice, this Chicken Katsudon (Chicken Cutlet Rice Bowl) is a typical lunch enjoyed by all ages in Japan. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Katsu sauce can be purchased at Japanese or Asian stores, but you can also make homemade tonkatsu or katsu sauce. Used chicken tenders that I pounded a bit.

Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple step by step

  1. Cuci bersih ayam, rendam sebentar dengan air lemon/jeruk nipis, cuci lagi lalu tiriskan..

  2. Potong2 dada ayam memanjang, lalu lemaskan dengan menumbuknya, bisa pakai ulekan pelan aja. Lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan 15-30 mnt..

  3. Siapkan 3 wadah. Wadah 1 untuk terigu + garam + lada + ketumbar bubuk. Wadah 2 untuk telur. Wadah 3 untuk tepung roti..

  4. Lumuri ayam dengan pencelup. Pertama ke terigu, pastikan seluruh permukaan ayam terbalur rata. Kedua ke telur, terakhir ke tepung roti sambil ditekan2 agar menempel. (Me: stok tepung roti tinggal dikit, jadi sebagian pakai tepung oat 😅).

  5. Sebelum di goreng, dinginkan dulu di kulkas 30 mnt. Kalau mau digoreng besoknya bisa simpan di freezer..

  6. Goreng dengan api sedang sedikit kecil hingga matang. Minyaknya hingga merendam ayam ya (deep fry)..

  7. Simple salad: parut kasar wortel, bawang bombay diiris tipis. Tambahkan gula dan air lemon, aduk rata. Simpan dulu dalam kulkas, lebih enak disajikan dingin. Untuk sausnya campur mayonaise dan saus sambal, aduk rata..

Perfect on their own, on sandwich or caesar salad! Katsu is a Japanese method of breadcrumbing chicken- this version is served with a rich curry sauce, from BBC Good Food. Spoon the Katsu Sauce over the chicken and garnish with Gregg's Sesame Seeds. Serve with rice and Eta Thick & Creamy Mayonnaise on the side. Get ready for your new favourite summer salad! - by Kerrie Worner.