#Sup tulangan Kambing.
You can cook #Sup tulangan Kambing using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of #Sup tulangan Kambing
- Prepare 5 kg of tulang kambing.
- Prepare 250 grm of jeruk nipis.
- You need 4 sdm of garam.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- It’s 2 btng of serai geprek.
- You need 2 cm of kayumanis.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 2 ruas of jahe.
- It’s 7 buah of bwang merah.
- You need 7 siung of bawang putih.
- You need 2 sdt of merica butir.
- Prepare Secukupnya of Garam.kaldu bubuk.
- It’s of Secukkup nya air.
- It’s of Pelengkap.
- You need of Bawang goreng.
- It’s of Sambal.jeruk nipis.
- Prepare 3 btg of daun bawang seredri iris halus.
#Sup tulangan Kambing step by step
Cuci dan Siakan tulang kambing.lalu aduk dgn garam dan jeruk nipis diamkan setengah jam..cuci kembali hingga benar² bersih.
Disihkan air.masukan tulang kambing masaak hingga empuk.sambil nunggu tumis bumbu hingga harum.masukan daun salam serai.daun jeruk aduk rata.tuang kerebusan tulang..didihkan.
Setelah hampir matang.masukan gula.garam.penyedap.didihkan..jgn lupa tes rasa jika sudah pas dan sudah matang.matikan api masukan irisan daun bawang…
Sajikan.
