Soto Mie Bogor plus Ceker. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit menemukan soto mie asli bogor yg paling enak ini, seperti di kota Bengkulu, Denpasar, Surabaya. Soto Mie Bogor plus Ceker

You can have Soto Mie Bogor plus Ceker using 29 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Mie Bogor plus Ceker
  1. You need 1/2 kg of daging sapi.
  2. You need 1/4 kg of ceker ayam (optional).
  3. Prepare 250 gr of Kol, diiris tipis.
  4. It’s 1 bungkus of Mie Telor, direbus atau cukup siram air mendidih.
  5. It’s 2 buah of kentang, dipotong-potong kecil kemudian di rebus.
  6. It’s 2 buah of Tomat, dipotong kecil.
  7. It’s 1 ruas of lengkuas di geprek.
  8. You need 3 lembar of daun jeruk.
  9. It’s 2 lembar of daun salam.
  10. It’s 2 batang of serai, di geprek.
  11. You need 3 batang of daun bawang, diiris untuk ditaburkan pada kuah Soto.
  12. It’s 2 batang of daun seledri, diiris tipis.
  13. You need of == Bumbu Halus ==.
  14. You need 5 siung of bawang merah.
  15. Prepare 5 siung of bawang putih.
  16. Prepare 4 butir of kemiri, disangrai terlebih dahulu.
  17. It’s 1 ruas of kunyit.
  18. Prepare 1 bungkus of Bubuk Kaldu rasa Sapi atau sesuai selera.
  19. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  20. It’s 1 sdt of merica / lada bubuk.
  21. It’s of == Lumpia/Risol/Keroket ==.
  22. Prepare 10 lembar of kulit lumpia.
  23. It’s 2 buah of wortel dipotong dadu kecil.
  24. Prepare 1 buah of kentang dipotong dadu kecil.
  25. Prepare 100 gram of mie telor, direbus atau siram air mendidih sebelumnya.
  26. Prepare 1 sdm of garam.
  27. It’s 1 sdt of merica.
  28. It’s 1 sdt of saos tiram.
  29. It’s 1 butir of putih telor ayam untuk merekatkan kulit lumpia.

Dibanding soto mie sejenis, rasa soto mie Kesatuan lebih light dan kuahnya gak terlalu berempah. Daging sapi yang empuk berpadu dengan risol yang renyah bakal langsung menggugah selera makanmu. Soto Mie Bogor, ini lokasi di jalan Pahlawan Citeureup. Soto Mie Bogor Nime'eh, biasanya ngantri karena rasanya enak.

Soto Mie Bogor plus Ceker instructions

  1. Rebus daging sapi dan ceker terpisah.

  2. Ambil air rebusan kedua dari daging sapi untuk menjadi kuah Soto.

  3. Tumis bumbu halus terlebih dahulu, kemudian masukan ke dalam kuah Soto beserta daging sapi dan ceker sampai daging dan ceker empuk.

  4. Masukan lengkuas, daun salam, batang serai, dan daun jeruk. Aduk kembali sampai mendidih.

  5. Masukan daun bawang dan seledri. dan koreksi rasa..

  6. Untuk lumpia, tumis kentang, wortel, dan mie. Beri garam dan merica. Kemudian koreksi rasa.

  7. Masukan hasil tumisan ke dalam kulit lumpia, gulung, rekatkan menggunakan putih telor dan goreng hingga matang.

  8. Sajikan Soto Mie dengan menata Mie, kentang, wortel, Kol, lumpia yang telah matang dan dipotong potong. Siram dengan Kuah Soto yang telah matang.

  9. Sajikan selagi hangat, boleh ditambah nasi 😊.

Soto Mie Bogor PKM. 🆕🆕🆕 sorry bree lama ga update kita adain menu baru loh, ada ceker mercon buat yang suka pedes sama tongseng ayam yaa. langsung cus cobain bre thank's. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Mie Rumah Tahanan Bogor - wisata kuliner di Bogor Tempat kuliner di Bogor ini namanya Ceker Ranjau yang berada di Cibinong Bogor.