Semur daging betawi. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Lihat juga resep Semur Daging Betawi enak lainnya. Semur daging betawi

You can cook Semur daging betawi using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Semur daging betawi
  1. Prepare 500 gr of daging.
  2. Prepare 4 bh of kentang potong (goreng setengah matang).
  3. It’s 5 bh of bawang merah iris2.
  4. Prepare 2 bh of tomat merah cincang.
  5. You need 2 lembar of daun salam.
  6. It’s 1 btg of sereh geprek.
  7. Prepare 2 ruas of lengkuas geprek.
  8. You need 1/2 sendok teh of merica bubuk.
  9. Prepare 4 btr of cengkeh.
  10. You need 4 cm of kayumanis.
  11. It’s 7 sdm of kecap manis/secukupnya sesuai selera.
  12. You need 1 1/2 sdt of garam.
  13. You need of Air.
  14. It’s 2 sdm of minyak goreng.
  15. It’s Secukupnya of bawang goreng sesuai selera.
  16. Prepare 2 sdt of bubuk kaldu/sesuai selera.
  17. You need of Bumbu halus :.
  18. You need 10 bh of bawang merah.
  19. Prepare 5 siung of bawang putih.
  20. It’s 5 btr of kemiri.
  21. It’s 2 ruas of jahe.
  22. You need 2 sdt of ketumbar.
  23. It’s 1/2 biji of pala.
  24. You need 1/8 of jinten.

Halo reader bankjim, kali ini kami membahas tentang Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi. Masakan berbahan utama daging sapi atau daging kerbau ini sangat populer dan biasa di sajikan sebagai hidangan istimewa di waktu - waktu tertentu. Misalnya menjadi hidangan spesial pada hari raya idul fitri, idul adha maupun sebagai menu sajian utama di pesta pernikahan dan resepsi lainnya. Fimela.com, Jakarta Semur daging menjadi salah satu menu olahan daging yang bukan hanya enak tapi juga cocok untuk mereka yang tak begitu suka makanan pedas.

Semur daging betawi step by step

  1. Rebus daging tambah sejumput garam, rebus sebentar aj untuk menghilangkan kotorannya, lalu cuci dgn air keran mengalir, kemudian potong2 sesuai selera..

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang kemudian masukkan bawang merah iris, daun salam, sereh&lengkuas. Tumis hingga bumbu berwarna kecoklatan..

  3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan tomat&kecap, aduk hingga layu..

  4. Tambahkan merica bubuk, cengkeh, kayu manis, air secukupnya untuk merebus, masak hingga daging empuk..

  5. Setelah daging empuk, masukkan kentang yg sdh digoreng td, beri garam, bubuk kaldu dan segelas air lagi..

  6. Masak hingga kuah agak mengental. Setelah matang beri taburan bawang goreng. Selamat menikmati..

Ada banyak resep semur, salah satunya adalah yang kahs Betawi. Dengan bumbu utama kecap, ini cara membuat semur daging betawi yang nikmat. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap. Biasa disajikan sebagai hidangan istimewa pa. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.