SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar

You can have SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar using 30 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar
  1. You need 500 gr of iga sapi potong sesuai selera.
  2. It’s 250 gr of daging tetelan potong sesuai selera.
  3. It’s 2 batang of daun sereh geprek.
  4. It’s 1 ruas of lengkuas geprek.
  5. You need 3 lembar of daun salam robek 2.
  6. It’s 4 buah of daun bawang iris.
  7. Prepare 3 batang of daun seledri iris.
  8. It’s 2 liter of air.
  9. It’s 1 liter of air.
  10. It’s of Garam.
  11. You need 2 blok of kaldu maggi sapi.
  12. Prepare of Gula.
  13. It’s of Minyak untuk menumis.
  14. Prepare of bumbu halus :.
  15. Prepare 6 buah of bawang putih.
  16. It’s 4 buah of abwang merah.
  17. Prepare 1 sdt teh of merica bulat.
  18. You need 1 ruas of jahe.
  19. You need 1 buah of biji pala bulat geprek.
  20. You need of pelengkap.
  21. Prepare of Bihun seduh.
  22. You need of Mie kuning seduh (Saya pakai moe telor).
  23. You need of Kol iris halus.
  24. You need of Tomat.
  25. Prepare of Jeruk limo.
  26. Prepare of Empung melinjo.
  27. It’s of Kecap manis.
  28. It’s of sambel.
  29. Prepare 250 gr of cabe rawit merah.
  30. Prepare 3 buah of bawang putih.

Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. We took lunch here as recommended by our friend. We ordered nasi campur and baikut for food and es doger for drinks. The taste of nasi campur was.

SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar step by step

  1. Didihkan air hingga mendidih lalu masukan iga sapi dan daging tetelan masak hingga mendidih pula sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum.

  3. Didihkan kembali air sebanyak 2 liter hingga mendidih kemudian masukan iga sapi dan daging ke dalamnya, tambahkan bumbu halus, biji pala, garam gula dan kaldu blok lalu aduk rata dan masak hingga smuanya empuk dengan api super kecil cenderung mati agar kaldu dari daging keluar dg sendirinya dan masak hingga smuanya empuk… sesaat sebleum mateng masukan irisan daun bawang dan seledri ke dalamnya.

  4. SAMBEL :Semua bahan di rebus smpe empuk lalu di blender setengah kasar kemudian tambahkan air dan garam lalu sajikan.

  5. PENYAJIAN : Tata di mangkuk mie kuning, bihun, Risol potong", kol iris, tomat, kemudian siram dg kuah daging dan beri taburan bawang goreng, kerupuk emping dan sambel. Jangan lpa beri potongan jeruk limo biar lebih segar d santap. Bsa di tambahkan kecap manis jika suka.

Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa.