Semur Daging. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
You can have Semur Daging using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Semur Daging
- It’s 1 kg of daging sapi (paha).
- Prepare 12 of Bawang merah.
- You need 5 of Bawang putih.
- Prepare 5 bulatan of Kemiri.
- It’s 1/2 sendok teh of Merica.
- It’s 3 lembar of Daun salam.
- Prepare of Kecap.
- You need of Gula merah.
Daging semur ini hampir sama dengan daging semur lainnya, perbedaannya adalah hanya tambahan di kentang yang direbus dahulu dan disajikan bersamaan dengan semur daging. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Jika sudah, sajikan Semur Daging selagi hangat!
Semur Daging instructions
Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri).
Tumis bumbu, masukkan daun salam. Masukkan daging. Masukkan air secukupnya hingga daging terendam. Tambahkan kecap, gula merah, merica, garam, totole kaldu jamur..
Setelah air hampir habis, masukkan air yang banyak dan masak hingga daging empuk dan kuah meresap.
Semur daging sapi, pasti anda sering memasaknya kan? walaupun anda sudah sering memasak menu ini Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
