Brownies Kukus Putih Telur. Brownies Kukus Putih Telur

You can have Brownies Kukus Putih Telur using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brownies Kukus Putih Telur
  1. You need of Bahan A :.
  2. You need 350 gram of putih telur.
  3. You need 1 sdt of cake emulsifier.
  4. It’s of Bahan B :.
  5. Prepare 180 gram of gula pasir, haluskan dg blender.
  6. You need of Bahan C :.
  7. It’s 140 gram of terigu.
  8. Prepare 38 gram of coklat bubuk.
  9. You need 1/2 sdt of baking powder.
  10. Prepare of Bahan D :.
  11. It’s 100 gram of dark cooking chocolate.
  12. It’s 125 gram of baker's mix Anchor.
  13. You need 75 gram of susu kental manis.
Brownies Kukus Putih Telur step by step

  1. Siapkan loyang tulban diameter 24cm dan olesi dengan mentega, panaskan kukusan..

  2. Tim bahan D aduk rata hingga meleleh seluruhnya..

  3. Mixer bahan A dan B, mixer hingga kaku dan kental sekitar 20 menit. Matikan mixer..

  4. Ayak dan masukkan bahan C secara bertahap, aduk balik hingga rata..

  5. Tuang bahan D secara bertahap kedalam adonan, aduk kembali secara perlahan hingga rata, jangan over mix dan harus rata biar cake gak bantet..

  6. Tuang adonan ke loyang, dan kukus selama 30 menit atau hingga matang, lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan..

  7. Setelah matang, keluarkan loyang dari kukusan dan dinginkan. Lalu siap untuk disajikan..