Balado Tahu & Kikil. From all recipes that I have in mind, balado tahu seems fit with nasi urap and simple. Usually I make balado with eggs, tempe, ikan teri (dried anchovies) or egg plants. This is the first time I used tofu.
You can have Balado Tahu & Kikil using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Balado Tahu & Kikil
- It’s 150 gram of kikil, potong2, cuci & rebus.
- You need 1 papan of tahu putih, potong dadu, cuci, goreng.
- You need 1 batang of serai geprek.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- You need of Bumbu halus:.
- You need 4 buah of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- Prepare 3 buah of cabai merah besar.
- It’s 1 buah of tomat merah uk.sedang.
- You need 1 buah of cabai merah keriting.
- It’s 2 buah of kemiri sangrai.
- Prepare 2 buah of cabai rawit merah.
- You need secukupnya of Gula, garam, kaldu bubuk.
- You need secukupnya of Air.
- Prepare secukupnya of Minyak goreng.
Tentunya tahu balado ini banyak digemari karena memiliki rasa yang nikmat dan lezat juga dapat dinikmati oleh siapapun tanpa terkecuali. Tahu balado dengan rasa pedas manis ini dapat anda sajikan dalam keluarga untuk jamuan makan supaya dapat menambah selera makan bagi semua anggota keluarga anda. Yang suka pete boleh di tambah pete juga. Nggak punya tahu.pakai tempe goreng juga enak.
Balado Tahu & Kikil instructions
Tumis bumbu halus, serai & daun jeruk sampai harum, tambahkan gula, merica bubuk, kaldu bubuk,garam & tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
Tambahkan cecek dan tahu, tes rasa, aduk- aduk sampai airnya menyusut & bumbu meresap. Angkat..
Sajikan dengan nasi hangat..
Tahu crispy balado menjadi sebuah camilan yang dibuat dari tahu kemudian digoreng serta dibumbui menggunakan balado. Rasanya pedasnya yang menggoda bisa menggugah selera. Camilan tahu crospy balado memang sangat banyak peminatnya dimasyarakat. Bahkan mulai dari kalangan anak-anak hingga orang tua. Terakhir, masukkan potongan tahu, lalu masak hingga matang.
