Asem Asem Daging. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem Asem Daging

You can cook Asem Asem Daging using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asem Asem Daging
  1. Prepare 1/4 kg of daging sapi atau iga sapi, cuci bersih.
  2. It’s 5 siung of bawang merah, iris.
  3. Prepare 3 siung of bawang putih, iris.
  4. It’s 2 buah of wortel, potong dadu.
  5. You need 7 buah of buncis, potong.
  6. You need 2 of cabe merah besar, iris.
  7. Prepare 2 of cabe hijau besar, iris.
  8. It’s 5 buah of tomat hijau / 1 sdm asam jawa, potong2.
  9. It’s 1 ruas of laos, iris.
  10. You need 1 lembar of daun jeruk.
  11. Prepare 2 lembar of daun salam.
  12. It’s 3 sdm of kecap manis.
  13. You need of Garam secukupnya/sesuai selera.
  14. You need secukupnya of Lada.
  15. It’s 2 sdm of gula jawa.
  16. It’s of Air.

Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap.

Asem Asem Daging instructions

  1. Siapkan air, rebus daging sapi, beri sedikit garam. Rebus hingga daging empuk..

  2. Setelah empuk, sisihkan air rebusan daging. Potong dadu daging yang telah direbus..

  3. Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan cabe-cabean, tumis hingga agak layu. Masukkan daging, aduk rata..

  4. Tuangkan air, masukkan potongan wortel, laos, daun jeruk, daun salam, kecap manis, garam, lada, gula jawa dan tomat. Masak hingga wortel agak empuk..

  5. Terakhir masukkan buncis. Masak hingga matang, koreksi rasa..

  6. Selesai! Sajikan selagi hangat. Tambah nasi sama krupuk uuw nikmat mak!.

Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Menu asem-asem daging pastinya sangat mudah diolah di rumah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan.