Sotomie Bogor. The best Sotomie ever👍🏻 You dont need to go to Sukabumi but the owner is relative to the Sotomie Agih im Sukabumi. The soup with Lobak and celery with big chunk og ribs with pepper. You can also order many food. surrounding the area for bogor traditional culinary. Sotomie Bogor

You can cook Sotomie Bogor using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sotomie Bogor
  1. It’s 1/4 of daging sapi (paling baik bagian sengkel). potong kecil.
  2. Prepare of Bumbu halus:.
  3. It’s 8 siung of bawang merah.
  4. You need 3 siung of bawang putih.
  5. It’s 3 buah of kemiri.
  6. You need 5 buah of cabe merah besar.
  7. You need seruas of laos. geprek.
  8. Prepare seruas of jahe. geprek.
  9. You need of daun salam.
  10. Prepare of sereh. geprek.
  11. You need of daun jeruk.
  12. You need of merica bubuk.
  13. You need of gula.
  14. You need of garam.
  15. It’s of mecin.
  16. It’s of bahan pelengkap:.
  17. It’s of bihun.
  18. It’s of mie telor.
  19. It’s irisan of kol.
  20. Prepare of daun bawang.
  21. It’s of risol.
  22. Prepare of sambal.
  23. You need of tomat.
  24. It’s of jeruk limo.
  25. You need of bawang goreng.
  26. You need of rebusan kikil yg sudah dipotong2.

The gravy is a bit sweet for me but it taste really good. Besides the. sotomie, there is pork seller vendor. More Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.

Sotomie Bogor instructions

  1. Panaskan minyak. lalu tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk. tumis hingga harum.lali tambahkan 2 liter air. tunggu sampai mendidih.

  2. Selanjutnya, tambahkan daging, laos dan jahe. lalu beri gula, garam, merica dan mecin. koreksi rasa. rebus daging hingga empuk.

  3. Sajikan dengan bahan pelengkap..

Tambahan cuka, kecap manis, dan sambal membuat hidangan khas kota hujan ini lebih nikmat. Sudah hari Selasa lagi,, saatnya combo ngabibita dengan tema soto mie. Soto mie khas Bogor kota saya😘, seger di tambah perasan jeruk limo. Untuk rasa gak kalah dengan soto mie yang di jual abang-abang 👍. Yuk di coba juga resepnya Source: Indri Hapsari #ComboNgabibita_SotoMie #cookpadcommunity_Bog.