Semur Ayam & Kentang. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam: Indonesian Chicken Stew Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. Semur Ayam & Kentang

You can have Semur Ayam & Kentang using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Ayam & Kentang
  1. You need 1 ekor of ayam, potong jadi 12 cuci bersih, tiriskan.
  2. It’s 2 buah of kentang, potong jadi 4.
  3. Prepare 2 lembar of daun salam.
  4. You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
  5. It’s 1 ruas of jahe, geprek.
  6. Prepare 5 sdm of kecap manis, sesuai selera.
  7. Prepare of kaldu bubuk.
  8. It’s of gula pasir.
  9. Prepare of garam.
  10. You need 1000 ml of air.
  11. Prepare of minyak untuk menumis.
  12. It’s of Bumbu halus :.
  13. It’s 8 siung of bawang putih.
  14. Prepare 6 siung of bawang merah.
  15. It’s 1 sdt of ketumbar.
  16. Prepare 4 butir of kemiri.
  17. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.

Tapi kalau bisa, sajikan juga resep masakan lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya! Dengan berbekal bahan-bahan setiap hari dan ayam segar, kamu sudah bisa memulai memasak sajian ini. Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.

Semur Ayam & Kentang instructions

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan jahe hingga harum.

  2. Masukkan ayam dan air, masak hingga mendidih.

  3. Kemudian masukkan kentang, kecap manis, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

  4. Masak dengan api kecil hingga air menyusut, test rasa.

  5. Angkat dan sajikan.

Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Salah satunya adalah resep semur ayam yang lezat dan enak. Anda dapat memadukan bahan ayam dengan bahan lainnya yang dapat mempertajam rasa sehingga masakan tambah nikmat.