Soto mie Bogor rumahan. RESEP SOTO MIE BOGOR BENING YANG ENAK ALA RUMAHAN Assalamu'alaikum teman-teman. Lihat juga resep Soto mie bogor nostalgia enak lainnya. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
You can have Soto mie Bogor rumahan using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto mie Bogor rumahan
- Prepare secukupnya of Kikil sapi tebal (secukupnya).
- Prepare secukupnya of Daging sapi.
- It’s of Bihun / mie kuning (secukupnya).
- You need 2 buah of Kentang.
- It’s of Daun bawang (secukupnya).
- It’s of Kemiri (4buah).
- It’s of Lada halus.
- You need of Tomat (2buah).
- Prepare of Bawang putih & merah (5buah masing²).
- Prepare of Bumbu dapur: lengkuas, salam, daun jeruk, sereh, jahe.
- Prepare of Minyak goreng.
- You need of Garam.
- You need of Penyedap rasa.
- Prepare secukupnya of Cabe rawit.
- Prepare of Bawang goreng.
Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Daging sapi yang empuk berpadu dengan risol yang renyah. Karena risol untuk isian soto mie tidak menggunakan bumbu campuran khusus pada isi risolnya. Berbeda dengan risol yang di buat untuk camilan atau kudapan Membuat risol untuk isian soto mie terbilang cukup mudah.
Soto mie Bogor rumahan step by step
Potong² dadu kikil & daging sapi (yg tlah di rebus terlebih daluhu)..
Goreng kentang ½matang..
Iris daun bawang & tomat..
Haluskan : bawang merah & putih, kemiri diberi garam secukupnya..
Rendam bihun/mie dg air panas supaya matang (pd wadah).
Siap kan penggorengan yg sudah di berikan minyak goreng masukkan bumbu halus tsb aduk² hingga matang, masukkan bumbu² dapur tsb.. jika suda wewangi masukkan air secukupnya, kemudian beri penyedap rasa & masukkan daun bawang…
Siapkan mangkok.. isi kan bihun/mie, irisan daging,kikil, kentang, tomat tsb.. Kemudian tuang kuah yg tlah di masak ke dlm mangkok.. jika ada tambahkan bawang goreng supaya lbh gurih & tambahkan sambal sesuai selera yg di inginkan..
Selesai &siap utk dihidangkan.
Untuk isian bihunnya ditumis menggunakan bawang merah dan bawang putih. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit menemukan soto mie asli bogor yg paling enak ini, seperti di kota Bengkulu, Denpasar, Surabaya, Sunda. Rasa Soto Mie Bogornya beda dari yang lain, sehingga punya rasa khas tersendiri.lokasinya pun nyaman, pelayanan melalui grab juga tersedia.cocok dijadikan referensi. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
