Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood). Places Pamulang, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Mie Bogor Kang Mukre. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood)

You can have Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) using 44 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood)
  1. You need of 🍲 Bahan Isian Soto Mie:.
  2. You need 300-500 gr of daging sapi sandung lamur, cuci bersih, sisihkan.
  3. It’s 2 liter of air.
  4. You need Secukupnya of Mie telur, rebus sd matang, tiriskan, sisihkan.
  5. You need Secukupnya of Bihun rebus sd matang, tiriskan, sisihkan.
  6. It’s Secukupnya of Kol, iris-iris.
  7. Prepare Secukupnya of tomat merah, potong-potong sesuai selera.
  8. Prepare Secukupnya of risol bihun, potong-potong sesuai selera.
  9. It’s Secukupnya of garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk.
  10. You need of 🍴Bumbu yang dihaluskan:.
  11. Prepare 6 siung of bawang merah.
  12. It’s 4 siung of bawang putih.
  13. It’s 4 buah of cabe merah, buang isinya.
  14. Prepare 3 butir of kemiri.
  15. It’s 1 ruas jari of kunyit.
  16. Prepare 1/2 sdt of merica butir.
  17. You need of 🍴 Bumbu lainnya:.
  18. Prepare 3 lembar of daun salam.
  19. It’s 2 batang of serai, memarkan.
  20. It’s 2 ruas of jahe, memarkan.
  21. Prepare 1 batang of daun bawang bagian putihnya, potong 1 cm an.
  22. It’s 1 batang of daun bawang, potong 1 cm an.
  23. You need Secukupnya of minyak sayur untuk menumis.
  24. Prepare of 🍴 Bahan pelengkap:.
  25. You need of Daun bawang seledri iris halus.
  26. Prepare of Bawang goreng.
  27. Prepare of Sambel rawit.
  28. You need of Jeruk limau/nipis.
  29. Prepare of Tahu goreng iris (tambahan saya).
  30. It’s of Emping mlinjo (saya skip).
  31. You need of 🍴 Bahan risol bihun:.
  32. It’s Sepotong of bihun, rendam air sampai ngembang.
  33. You need 1/2 buah of wortel, potong dadu (saya skip).
  34. It’s 1 butir of telor (tambahan saya).
  35. You need 1 siung of bawang putih, iris halus.
  36. You need 2 siung of bawang merah, iris halus.
  37. Prepare 1/3 batang of daun daun iris halus (tambahan saya).
  38. It’s Secukupnya of garam, gula, merica.
  39. It’s of 🍴Bahan sambel rawit:.
  40. It’s 15 buah of cabe rawit oranye gendut.
  41. Prepare 1 siung of bawang putih.
  42. You need 50 ml of air.
  43. It’s 1 sdt of air jeruk nipis.
  44. Prepare Secukupnya of garam.

Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refer to Indonesian soup. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie adalah salah satu makanan khas Bogor yang cocok disantap kapan pun, baik sebagai menu sarapan, makan siang, ataupun bahkan makan malam.

Soto Mie Bogor (#pr_homemadestreetfood) instructions

  1. 👉Membuat isian risol bihun:.

  2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang, kemudian tumis sampai harum. Masukan wortel (saya skip), tambah air sedikit, biarkan sampai wortel agak lunak (saya memasukan telur diorak arik) masukan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk. Terakhir masukan bihun yang sudah direndam air sampai agak lunak, masak sampai matang, tes rasa, matikan api, siap digunakan untuk isian risol bihun.

  3. 👉Membuat Risol Bihun:.

  4. Siapkan kulit risol (pakai kulit yang sudah jadi), isi dengan isian risol bihun, lipat seperti risol, goreng sampai coklat keemasan, angkat tiriskan, siap digunakan, dimakan langsung sama cabe rawit juga udah enak 😄.

  5. 👉Rebus daging dengan 2 liter air sampai empuk (saya gunakan panci presto 30 menit), tiriskan daging, biarkan agak dingin potong sesuai selera. Tuang sisa air kaldu ke panci..

  6. 👉Cara membuat kuah soto mie: tumis bumbu halus dengan minyak sayur panas sampai harum. Masukan daun salam, serai, jahe, tumis sampai bumbu matang. Masukan bumbu ke dalam air kaldu rebusan sebelumnya. Aduk rata, beri garam, gula, merica, kaldu bubuk, tes rasa, biarkan sampai mendidih. Terakhir masukan potongan daun bawang. Matikan api kompor..

  7. 👉Cara membuat sambal cabe rawit: rebus cabe rawit oranye gendut, bawang putih dengan air sampai mendidih, matikan api. Blender dengan tambahan secukupnya garam dan air jeruk nipis. Tuang ke wadah, siap digunakan..

  8. Penyelesaian: Tata dalam mangkuk mie, bihun, potongan daging, potongan risol, potongan tahu goreng, irisan kol, irisan tomat, siram dengan kuah, taburi dengan irisan daun bawang seledri, bawang goreng, air perasan jeruk lemo/nipis, sambel cabe rawit, siap disajikan dengan emping melinjo dan nasi (bisa skip)..

Makanan ini bisa kamu temui di mana pun. Sajikan kesegaran Soto Mie Bogor untuk keluarga tercinta yuk di hari Sabtu ini. Campurkan daging sapi dan kikil sapi. Welcome.music lovers.take a break & enjoy the sound of " SOTO MIE BOGOR " Thx. for listen & sub. gr. em & dj.chicoco. Resep Soto Mie Bogor yang segar dan berisi ini selalu mengingatkan kita akan kota Bogor yang penuh dengan pesona.