Ayam Kecap Inggris. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam Kecap Inggris

You can have Ayam Kecap Inggris using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap Inggris
  1. It’s 8 potong of ayam.
  2. You need 3 siung of bawang putih cincang.
  3. You need 1 sdm of mentega.
  4. It’s Secukupnya of minyak goreng.
  5. You need 3 sdm of kecap inggris.
  6. Prepare 4 sdm of kecap manis.
  7. It’s 2 sdm of kecap asin.
  8. You need 1 sdt of jeruk limo.
  9. You need 1 sdt of madu.
  10. You need 1 sdt of kaldu.
  11. Prepare 1 sdt of garam.

Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah tumis ayam kecap saus Inggris. Mirip dengan bumbu semur, kreasi tumis ini memiliki cita rasa yang manis tapi dengan kuah yang lebih sedikit. Resep ayam kecap inggris ini hanya menggunakan bawang putih dan kecap sebagai perasa utamanya. Kombinasi keduanya menghasilkan ayam kecap yang manis, asin dan gurih.

Ayam Kecap Inggris step by step

  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam..

  2. Panaskan Mentega dan minyak sayur. Tumis bawang sampai harum dan kecoklatan.

  3. Masukkan ayam, kecap inggris, kecap manis, kecap asin, madu, jeruk limo. Aduk sampai rata..

  4. Tambahkan garam, kaldu. Tambahkan air agar ayam empuk dan bumbu meresap. Masak sampai airnya berkurang atau sesuai selera. Koreksi rasa..

  5. Ayam kecap inggris super simple siap disajikan. Selamat mencoba.

Dan lagi penambahan asamnya kucuran jeruk limau jadi lebih segar, semakin memperkaya cita rasa dan tambah nikmat masakannya. Sajian ayam bercitarasa western ini patut anda coba untuk variasi menu bersantap. Bumbu khas utama yang tidak boleh ketinggalan yaitu worcester sauce atau lebih dikenal dengan kecap / saus inggris. Bumbu ini sangat mudah didapatkan di supermarket, berjejer di rak bersama aneka saus dan kecap lainnya. Masakan Indonesia yang menggunakan kecap inggris antara lain ayam goreng mentega, burung dara saus mentega, udang goreng mentega, bistik, dan sapi lada hitam.